Quelle intensité de cardio pour brûler + de graisse?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of 3-month high-intensity interval training vs. moderate endurance training and 4-month follow-up on fat metabolism, cardiorespiratory function and mitochondrial respiration in obese adults
Filippo Vaccari, European Journal of Applied Physiology volume 120, pages1787–1803(2020)

Purpose
The purpose of this study was to investigate, in obese adults, changes in body composition, physical capacities, fat oxidation and ex vivo mitochondrial respiration induced by a 3-month either moderate-intensity continuous training (MICT) or high-intensity interval training (HIIT); afterwards, the patients were followed for four months.

Methods
Thirty-two patients (mean age 39 years; mean body mass index [BMI] 36 kg∙m−2) participated in this study attending ~ 34 sessions of training. At baseline (PRE), at the end of the program (POST) and after follow-up, body composition, peak O2 uptake (V′O2peak) and fat oxidation rate were measured. Vastus lateralis biopsies for the evaluation of mitochondrial respiration were performed only at PRE and POST.

Results
At POST, body mass (BM) and fat mass (FM) decreased (− 6 and − 14%, respectively, P < 0.05) in MICT and HIIT; V′O2peak increased in both groups (+ 6 and + 16%, respectively, P < 0.05). Maximal fat oxidation rate increased only after HIIT (P < 0.001). Maximal ADP-stimulated mitochondrial respiration normalized by citrate synthase increased (P < 0.05) by 67% and 36% in MICT and HIIT, respectively, without significant difference. After follow-up, BM and FM were still lower (− 4 and − 20%, respectively, P < 0.050) compared with baseline in both groups. Only after HIIT, V′O2peak (+ 8%) and maximal fat oxidation rate were still higher (P < 0.05).

Conclusions
HIIT was more effective in improving and maintaining V’O2peak and fat oxidation. These results may be relevant for an appropriate prescription of training programs designed to optimize aerobic fitness in obese subjects.

[Nutrimuscle-Conseils]

All subjects completed 34 ± 0.14 sessions of physi-cal training. The intensity of MICT on the treadmill was set at a heart rate (HR) corresponding to 60% of the ini-tial V’O2peak, the duration of the training session was 44 ± 8 min. HIIT consisted of 10 min of warm up (50% of V′O2peak) followed by 3–7 repetitions of 3 min bouts of high-intensity walking (100% of V′O2peak), interspersed by 1.5 min walking at low intensity (50% of V′O2peak) and followed by 5 min of cool down (50% of V’O2peak); the duration of the training session was 33 ± 4 mi

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets d'un entraînement par intervalles de 3 mois à haute intensité par rapport à un entraînement d'endurance modéré et d'un suivi de 4 mois sur le métabolisme des graisses, la fonction cardiorespiratoire et la respiration mitochondriale chez les adultes obèses
Filippo Vaccari, European Journal of Applied Physiology volume 120, pages 178 à 1803 (2020)

Objectif
Le but de cette étude était d'étudier, chez les adultes obèses, les changements dans la composition corporelle, les capacités physiques, l'oxydation des graisses et la respiration mitochondriale ex vivo induits par une formation continue de 3 mois, soit d'intensité modérée (MICT) ou d'intervalle à haute intensité ( HIIT); ensuite, les patients ont été suivis pendant quatre mois.

Les méthodes
Trente-deux patients (âge moyen 39 ans; indice de masse corporelle moyen [IMC] 36 kg ∙ m − 2) ont participé à cette étude en participant à environ 34 séances de formation. Au départ (PRE), à la fin du programme (POST) et après le suivi, la composition corporelle, l'absorption maximale d'O2 (V'O2peak) et le taux d'oxydation des graisses ont été mesurés. Des biopsies de Vastus lateralis pour l'évaluation de la respiration mitochondriale ont été réalisées uniquement au PRE et au POST.

Résultats
Au POST, la masse corporelle (BM) et la masse grasse (FM) ont diminué (- 6 et - 14%, respectivement, P <0,05) en MICT et HIIT; Le pic V′O2 a augmenté dans les deux groupes (respectivement + 6 et + 16%, P <0,05). Le taux maximal d'oxydation des graisses n'a augmenté qu'après HIIT (P <0,001). La respiration mitochondriale stimulée par l'ADP maximale normalisée par la citrate synthase a augmenté (P <0,05) de 67% et 36% respectivement en MICT et HIIT, sans différence significative. Après le suivi, la BM et la FM étaient toujours plus faibles (- 4 et - 20%, respectivement, P <0,050) par rapport à l'inclusion dans les deux groupes. Ce n'est qu'après HIIT que le V'O2peak (+ 8%) et le taux d'oxydation des graisses maximaux étaient encore plus élevés (P <0,05).

Conclusions
HIIT a été plus efficace pour améliorer et maintenir l’oxydation du pic V’O2 et des graisses. Ces résultats peuvent être pertinents pour une prescription appropriée de programmes d'entraînement conçus pour optimiser la forme aérobie chez les sujets obèses.

Tous les sujets ont suivi 34 ± 0,14 séances d'entraînement physique. L’intensité du MICT sur le tapis roulant a été fixée à une fréquence cardiaque (FC) correspondant à 60% du pic V’O2 initial, la durée de la séance d’entraînement était de 44 ± 8 min. HIIT consistait en 10 minutes d'échauffement (50% de V′O2peak) suivies de 3 à 7 répétitions de 3 minutes de marche de haute intensité (100% de V′O2peak), entrecoupées de 1,5 min de marche à faible intensité (50 % de V′O2peak) et suivi de 5 min de refroidissement (50% de V'O2peak); la durée de la session de formation était de 33 ± 4 mi
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[GuitS13]

Je suis plus je suis perdu la... La Masse nous dis bruler les graisses = cardio basse intensité et la l etude nous dis faire du HIIT... Alterner les 2 serait il le meilleur compromis ?

[Nutrimuscle-Conseils]

le titre de l'étude est trompeur, c'est pour ça que j'ai mis les protocoles