Nutrition contre le cerveau vieillissant: vers des preuves pour un régime optimal
David Vauzour
Revues de recherche sur le vieillissement Volume 35 ,mai 2017, pages 222-240
Points forts
• La ligne entre le vieillissement normal et pathologique n'est pas bien définie.
• le vieillissement pathologique et normal du cerveau partagent des mécanismes similaires et des facteurs de risque.
• La nutrition tient ses promesses en tant que stratégie préventive contre le déclin cognitif.
• Les défis méthodologiques importants dans les études cliniques doivent être abordés.
À mesure qu'ils vieillissent, ils deviennent de plus en plus vulnérables aux maladies cérébrales chroniques et extrêmement débilitantes. La cause précise de la dégénérescence neuronale sous-jacente à ces troubles, et en effet le vieillissement normal du cerveau reste cependant insaisissable. Compte tenu des limites des méthodes préventives existantes, il existe un désir de développer des stratégies efficaces et sûres.
La recherche préclinique et clinique croissante chez des individus en bonne santé ou au début du déclin cognitif a démontré l'impact bénéfique de la nutrition sur les fonctions cognitives. La présente revue est la plus récente d'une série produite par le groupe de travail sur la nutrition et la performance mentale sous les auspices de l'Institut international des sciences de la vie en Europe (ILSI Europe). Les dernières avancées scientifiques spécifiques à la manière dont les nutriments alimentaires et les non-nutriments peuvent affecter le vieillissement cognitif sont présentées. En outre, plusieurs points clés liés aux mécanismes contribuant au vieillissement du cerveau, les conditions pathologiques affectant la fonction cérébrale, et les biomarqueurs du cerveau sont également discutés.
Dans l'ensemble, les constatations sont incohérentes et fragmentées, et il est justifié d'effectuer davantage de recherches pour déterminer les mécanismes sous-jacents et établir des relations dose-réponse pour un maintien optimal du cerveau dans différents sous-groupes de la population. De telles approches sont susceptibles de fournir les preuves nécessaires pour développer des portefeuilles de recherche qui informeront sur de nouvelles recommandations diététiques sur la façon de prévenir le déclin cognitif. les résultats sont inconsistants et fragmentés, et il est justifié d'effectuer davantage de recherches pour déterminer les mécanismes sous-jacents et établir des relations dose-réponse pour un maintien optimal du cerveau dans différents sous-groupes de la population. De telles approches sont susceptibles de fournir les preuves nécessaires pour développer des portefeuilles de recherche qui informeront sur de nouvelles recommandations diététiques sur la façon de prévenir le déclin cognitif. les résultats sont inconsistants et fragmentés, et il est justifié d'effectuer davantage de recherches pour déterminer les mécanismes sous-jacents et établir des relations dose-réponse pour un maintien optimal du cerveau dans différents sous-groupes de la population. De telles approches sont susceptibles de fournir les preuves nécessaires pour développer des portefeuilles de recherche qui informeront sur de nouvelles recommandations diététiques sur la façon de prévenir le déclin cognitif.
