LA CASEINE DE NUIT ET DE JOUR AUGMENTE LE MUSCLE ET FORCE EN RÉPONSE À LA MUSCULATION PRATIQUÉE LE MATIN
J. JOY J Strength Cond Res 2017 31(suppl 1) :s68
La protéine diététique optimise les adaptations d'entraînement de résistance, et
récemment, on a signalé que les protéines avant le coucher sont
comparativement plus anabolisantes qu'aux heures d'éveil lorsque l'entraînement a lieu
la nuit. De plus, les protéines avant le coucher pourraient ne pas être perturbatrices
des activités lipolytiques basées sur des essais de nuit unique.
But: Pour étudier la réponse à la protéine supplémentaire (caséine)
fourni plus tôt dans la journée (DT) vs immédiatement avant le coucher
(NT) quand l'entraînement de résistance s'est produit avant 15 heures sur la
composition corporelle, force, hypertrophie musculaire et subjectivité
mesures de l'effort perçu (RPE) et de la douleur (DOMS).
Méthodes: Treize mâles (174,5 6,7 cm, 75,8 6 17,3 kg;
22,2 6 2,8 ans) engagé dans une formation de résistance de 10 semaines
et l'intervention alimentaire tout en recevant 35 g de protéines de caséine
tous les jours pendant 10 semaines dans un design isocalorique et isoazoté.
Le groupe DT a consommé la protéine au moins 3 heures enlevées
de l'exercice et 6 heures du sommeil. Toute la musculation
a été supervisé par un CSCS et consistait principalement en multijoint
exercices dans une conception périodisée ondulante quotidienne avec
deux mésocycles de 5 semaines de force et d'hypertrophie
onze par semaine chacun pour le corps supérieur et inférieur. Régimes
consistait en un apport énergétique eucalorique déterminé par le Mifflin
Équation de St. Jeor avec un ajustement de 1.6x pour l'activité et était
composé de 1,8 g de protéines $ kg21 de poids corporel inclus
supplément de caséine, et le reste des calories ont été fournis
35% de matières grasses et 65% de glucides, ce qui correspond
à 20% de protéines, 52% de glucides et 28% de matières grasses.
Presse à jambes et banc de presse 1-répétition-maximum (1RM),
DXA et zone transversale déterminée par ultrasons (CSA)
du rectus femoris ont été réalisées avant et après le
intervention DOMS et RPE ont été mesurés avant et après
chaque séance d'entraînement par des échelles analogiques visuelles de 10 cm,
respectivement. Les données ont été utilisées en utilisant de nouvelles mesures
ANOVA avec Bonferroni post-hoc.
Résultats: Les deux groupes
augmentations démontrées (p # 0,05) dans les tissus mous maigres
DT Pré: 58,3 6 10,3 kg; DT Poste: 61,1 6 11,1 kg;
NT Pré: 58,3 6 8,6 kg; NT Poste: 60,3 6,2,2 kg),
CSA
(DT Pré: 3,4 6 1,5 cm2; DT Poste: 4,1 6 1,7 cm2;
NT Pré: 3,3 6 1,6 cm2; NT Post: 3,7 6 1,6 cm2) et la
force dans la presse de la jambe
DT Pré: 341 6 87,3 kg; DT Poste: 421,1 6 94,0 kg;
NT Pré: 450,0 6 180,3 kg; NT Poste: 533,9 6 155,4 kg) et
banc couché
DT Pre: 89,0 6 27,0 kg; DT Post: 101,0 6 24,0 kg;
NT Pré 100,8 6 32,4 kg; NT Poste: 109,1 6 30,4 kg) sans
différences entre les groupes (p.05). Aucun changement (p.
0,05) ont été observés pour les mesures de la masse grasse corporelle. Signification
temps de propagation et effets groupés en fonction du temps ont été observés pour RPE (p
# 0.05) mais pas DOMS. RPE était significativement plus faible sur le
dernier jour (une journée effilée) du programme d'entraînement vs. tous les autres
des séances du même type et de la même partie du corps les autres semaines. Le
Le groupe NT (1.8 6 2.2 cm) a évalué la séance comme moins fatigante
que le groupe DT (3,8 6 3,2 cm).
Conclusions: Fournir protéines avant le sommeil est un moment efficace pour incorporer des protéines
dans le cadre d'une stratégie de 24 heures, même si la musculation est pratiquée dans la journée
Applications pratiques: La présente enquête
renforce l'importance de l'apport quotidien total en protéines
sur le moment précis de la protéine. La fenêtre NT peut être utilisée
comme un outil pour augmenter l'apport total en protéines par jour avec la possibilité
d'améliorer les adaptations comparables à la protéine mangée
plus tôt dans la journée. Par conséquent, les athlètes peuvent augmenter leur total
l'apport quotidien en protéines sans conséquence négative, ce qui peut
être avantageux pour les athlètes qui ne reçoivent pas une nutrition adéquate
plus tôt dans la journée.
