Quels effets de la caféine sur l'hypertrophie musculaire?

[Nutrimuscle-Conseils]

The effect of caffeine on skeletal muscle anabolic signaling and hypertrophy.
Timothy M. Moore Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 26 January 2017.


Caffeine is a widely-consumed stimulant with the potential to enhance physical performance through multiple mechanisms. However, recent in vitro findings have suggested that caffeine may block skeletal muscle anabolic signaling through AMP-activated protein kinase (AMPK)-mediated inhibition of mechanistic target of rapamycin (mTOR) signaling pathway. This could negatively affect protein synthesis and the capacity for muscle growth. The primary purpose of this study was to assess the effect of caffeine on in vivo AMPK and mTOR pathway signaling, protein synthesis and muscle growth. In cultured C2C12 muscle cells, physiological levels of caffeine failed to impact mTOR activation or myoblast proliferation or differentiation. We found that caffeine administration to mice did not significantly enhance the phosphorylation of AMPK or inhibit signaling proteins downstream of mTOR (p70S6k, S6 or 4EBP1) or protein synthesis after a bout of electrically stimulated contractions. Skeletal muscle-specific knockout of LKB1, the primary AMPK activator in skeletal muscle, on the other hand, eliminated AMPK activation by contractions and enhanced S6k, S6 and 4EBP1 activation before and after contractions.

In rats, the addition of caffeine did not affect plantaris hypertrophy induced by the tenotomy of the gastrocnemius and soleus muscles.

In conclusion, caffeine administration does not impair skeletal muscle load-induced mTOR signaling, protein synthesis or muscle hypertrophy.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

L'effet de la caféine sur la signalisation anabolique du muscle squelettique et l'hypertrophie.
Timothy M. Moore Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 26 janvier 2017.

La caféine est un stimulant largement consommé avec le potentiel d'améliorer la performance physique à travers de multiples mécanismes. Cependant, des résultats in vitro récents ont suggéré que la caféine peut bloquer la signalisation anabolique du muscle squelettique par l'intermédiaire de l'inhibition de la cible mécaniste de la rapamycine (mTOR) par la protéine kinase activée par AMP (AMPK). Cela pourrait affecter négativement la synthèse des protéines et la capacité de croissance musculaire. Le but principal de cette étude était d'évaluer l'effet de la caféine sur l'AMPK in vivo et la signalisation de la voie mTOR, la synthèse des protéines et la croissance musculaire. Dans les cellules musculaires C2C12 cultivées, les niveaux physiologiques de la caféine n'avaient pas d'impact sur l'activation du mTOR ou sur la prolifération ou la différenciation des myoblastes. Nous avons découvert que l'administration de caféine n'améliorait pas de manière significative la phosphorylation de l'AMPK ou inhibait les protéines de signalisation en aval de mTOR (p70S6k, S6 ou 4EBP1) ou la synthèse de protéine après une période de contractions stimulées électriquement. Le taux spécifique du muscle squelettique de LKB1, l'activateur primaire de l'AMPK dans le muscle squelettique, en revanche, a éliminé l'activation de l'AMPK par des contractions et activé S6k, S6 et 4EBP1 avant et après les contractions.

Chez les rats, l'addition de caféine n'a pas affecté l'hypertrophie plantaire induite par la tenotomie des muscles gastrocnémien et soléaire.

En conclusion, l'administration de caféine n'altère pas la signalisation mTOR induite par la charge musculaire squelettique, la synthèse protéique ou l'hypertrophie musculaire.

[Nutrimuscle-Conseils]

Nutrients . 2022 Feb 20;14(4):893.
Paraxanthine Supplementation Increases Muscle Mass, Strength, and Endurance in Mice
Ralf Jäger

Paraxanthine is a natural dietary ingredient and the main metabolite of caffeine in humans. Compared to caffeine, paraxanthine exhibits lower toxicity, lesser anxiogenic properties, stronger locomotor activating effects, greater wake promoting properties, and stronger dopaminergic effects. The purpose of this study was to evaluate the potential beneficial effects of paraxanthine supplementation on muscle mass, strength, and endurance performance in comparison to the control and other ingredients commonly used by athletes: L-theanine, alpha-GPC, and taurine. Male Swiss Albino mice from five groups (n = 8 per group) were orally administered paraxanthine (20.5 mg/kg/day, human equivalence dose (HED) 100 mg), L-theanine (10.28 mg/kg/day, HED 50 mg), alpha-GPC (41.09 mg/kg/day, HED 200 mg), taurine (102.75 mg/kg/day, HED 500 mg), or control (carboxy methyl cellulose) for 4 weeks. Exercise performance was evaluated using forelimb grip strength and treadmill endurance exercise. All animals were subject to treadmill training for 60 min 5 days per week. Blood draws were utilized to analyze lipid profile, liver health, renal function, and nitric oxide levels.

Paraxanthine significantly increased forelimb grip strength by 17% (p < 0.001), treadmill exercise performance by 39% (p < 0.001), gastrocnemius and soleus muscle mass by 14% and 41% respectively (both p < 0.001), and nitric oxide levels by 100% compared to control (p < 0.001), while reducing triglyceride (p < 0.001), total cholesterol (p < 0.001), LDL (p < 0.05), and increasing HDL (p < 0.001) compared to control, and compared to L-theanine, alpha-GPC, and taurine. Results from this initial investigation indicate that, when compared to the control, L-theanine, alpha-GPC, and taurine, paraxanthine is an effective ingredient for various aspects of sports performance and may enhance cardiovascular health.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Nutriments . 2022 février 20;14(4):893.
La supplémentation en paraxanthine augmente la masse musculaire, la force et l'endurance chez les souris
Ralf Jäger

La paraxanthine est un ingrédient alimentaire naturel et le principal métabolite de la caféine chez l'homme. Comparée à la caféine, la paraxanthine présente une toxicité plus faible, des propriétés anxiogènes moindres, des effets d'activation locomotrice plus forts, des propriétés favorisant l'éveil plus importantes et des effets dopaminergiques plus forts. Le but de cette étude était d'évaluer les effets bénéfiques potentiels de la supplémentation en paraxanthine sur la masse musculaire, la force et les performances d'endurance par rapport au contrôle et à d'autres ingrédients couramment utilisés par les athlètes : L-théanine, alpha-GPC et taurine. Des souris mâles Swiss Albinos de cinq groupes (n = 8 par groupe) ont reçu par voie orale de la paraxanthine (20,5 mg/kg/jour, dose d'équivalence humaine (HED) 100 mg), de la L-théanine (10,28 mg/kg/jour, HED 50 mg ), alpha-GPC (41,09 mg/kg/jour, HED 200 mg), taurine (102,75 mg/kg/jour, HED 500 mg), ou contrôle (carboxy méthyl cellulose) pendant 4 semaines. La performance physique a été évaluée en utilisant la force de préhension des membres antérieurs et l'exercice d'endurance sur tapis roulant. Tous les animaux ont été soumis à un entraînement sur tapis roulant pendant 60 minutes 5 jours par semaine. Des prises de sang ont été utilisées pour analyser le profil lipidique, la santé du foie, la fonction rénale et les niveaux d'oxyde nitrique.

La paraxanthine a augmenté de manière significative la force de préhension des membres antérieurs de 17 % (p < 0,001), la performance d'exercice sur tapis roulant de 39 % (p < 0,001), la masse des muscles gastrocnémiens et soléaires de 14 % et 41 % respectivement (les deux p < 0,001) et les niveaux d'oxyde nitrique de 100 % par rapport au témoin (p < 0,001), tout en réduisant les triglycérides (p < 0,001), le cholestérol total (p < 0,001), le LDL (p < 0,05) et en augmentant le HDL (p < 0,001) par rapport au témoin, et comparé à la L-théanine, à l'alpha-GPC et à la taurine. Les résultats de cette enquête initiale indiquent que, par rapport au contrôle, à la L-théanine, à l'alpha-GPC et à la taurine, la paraxanthine est un ingrédient efficace pour divers aspects de la performance sportive et peut améliorer la santé cardiovasculaire.

[Nutrimuscle-Conseils]

Coffee consumption and skeletal muscle mass: WASEDA’S Health Study
Br J Nutr 29 September 2022 Ryoko Kawakami

Few studies have examined the association between coffee consumption and muscle mass; their results are conflicting. Therefore, we examined the association between coffee consumption and low muscle mass prevalence. We also performed an exploratory investigation of the potential effect modification by demographic, health status-related and physical activity-related covariates. This cross-sectional study included 2085 adults aged 40–87 years. The frequency of coffee consumption was assessed using a self-administered questionnaire. Muscle mass was assessed as appendicular skeletal muscle mass/height2 using a multifrequency bioelectrical impedance analyser. We defined low muscle mass using cut-offs recommended by the Asian Working Group for Sarcopenia. Multivariable-adjusted OR for low muscle mass prevalence were estimated using a logistic regression model. The prevalence of low muscle mass was 5·4 % (n 113). Compared with the lowest coffee consumption group (< 1 cup/week), the multivariable-adjusted OR (95 % CI) of low muscle mass prevalence were 0·62 (0·30, 1·29) for 1–3 cups/week, 0·53 (0·29, 0·96) for 4–6 cups/week or 1 cup/d and 0·28 (0·15, 0·53) for ≥ 2 cups/d (P for trend < 0·001). There were no significant interactions among the various covariates after Bonferroni correction.

In conclusion, coffee consumption may be inversely associated with low muscle mass prevalence.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de café et masse musculaire squelettique : étude sur la santé de WASEDA
Br J Nutr 29 septembre 2022 Ryoko Kawakami

Peu d'études ont examiné l'association entre la consommation de café et la masse musculaire ; leurs résultats sont contradictoires. Par conséquent, nous avons examiné l'association entre la consommation de café et la faible prévalence de la masse musculaire. Nous avons également effectué une enquête exploratoire sur la modification potentielle de l'effet par des covariables démographiques, liées à l'état de santé et liées à l'activité physique. Cette étude transversale a inclus 2085 adultes âgés de 40 à 87 ans. La fréquence de consommation de café a été évaluée à l'aide d'un questionnaire auto-administré. La masse musculaire a été évaluée en tant que masse musculaire squelettique appendiculaire/taille2 à l'aide d'un analyseur d'impédance bioélectrique multifréquence. Nous avons défini une faible masse musculaire en utilisant les seuils recommandés par le groupe de travail asiatique sur la sarcopénie. L'OR ajusté multivariable pour la faible prévalence de la masse musculaire a été estimé à l'aide d'un modèle de régression logistique. La prévalence d'une faible masse musculaire était de 5,4 % (n = 113). Par rapport au groupe de consommation de café la plus faible (< 1 tasse/semaine), l'OR ajusté multivariable (IC à 95 %) de la prévalence de la faible masse musculaire était de 0,62 (0,30, 1,29) pour 1 à 3 tasses/semaine , 0·53 (0·29, 0·96) pour 4–6 tasses/semaine ou 1 tasse/j et 0·28 (0·15, 0·53) pour ≥ 2 tasses/j (P pour tendance < 0 ·001). Il n'y avait pas d'interactions significatives entre les différentes covariables après correction de Bonferroni.

En conclusion, la consommation de café peut être inversement associée à une faible prévalence de la masse musculaire.