Le rôle des barrières cérébrales dans le maintien des niveaux de vitamines dans le cerveau
Examen annuel de la nutrition Vol. 39: - (Date de publication du volume, août 2019) Kendra A. Tiani,
Il est de plus en plus reconnu que des carences en éléments nutritifs spécifiques aux tissus peuvent exister en l’absence de carence du corps entier et que ces carences peuvent résulter de maladies ou de processus physiologiques associés. Les tissus du cerveau et du système nerveux central ont besoin de niveaux de nutriments suffisants pour fonctionner. De nombreux nutriments sont concentrés dans le liquide céphalo-rachidien par rapport au sérum chez les individus en bonne santé, et d'autres nutriments résistent à l'épuisement en présence de l'épuisement des nutriments dans tout le corps.
Les barrières cérébrales endothéliales, épithéliales et arachnoïdiennes agissent de concert pour transporter, concentrer et maintenir de manière sélective les niveaux de nutriments spécifiques requis par le cerveau tout en bloquant le passage des toxines et des agents pathogènes à diffusion hématogène vers les tissus du cerveau et du système nerveux central. Ces barrières préservent les niveaux de nutriments dans le cerveau et concentrent activement les nutriments dans le liquide céphalo-rachidien et le cerveau. Les rôles des barrières physiques et énergétiques, y compris les barrières sang-cerveau et sang-nerfs, dans le maintien des niveaux de nutriments dans le cerveau en matière de santé et de maladie sont discutés.
