Quels organes consomment quels acides aminés?

[Nutrimuscle-Conseils]

Human splanchnic amino-acid metabolism
Amino Acids January 2017, Volume 49, Issue 1, pp 161–172 Evelien P. J. G. Neis

Plasma levels of several amino acids are correlated with metabolic dysregulation in obesity and type 2 diabetes. To increase our understanding of human amino-acid metabolism, we aimed to determine splanchnic interorgan amino-acid handling.

Twenty patients planned to undergo a pylorus preserving pancreatico-duodenectomy were included in this study. Blood was sampled from the portal vein, hepatic vein, superior mesenteric vein, inferior mesenteric vein, splenic vein, renal vein, and the radial artery during surgery. The difference between arterial and venous concentrations of 21 amino acids was determined using liquid chromatography as a measure of amino-acid metabolism across a given organ.

Whereas glutamine was significantly taken up by the small intestine (121.0 ± 23.8 µmol/L; P < 0.0001), citrulline was released (−36.1 ± 4.6 µmol/L; P < 0.0001). This, however, was not seen for the colon. Interestingly, the liver showed a small, but a significant uptake of citrulline from the circulation (4.8 ± 1.6 µmol/L; P = 0.0138) next to many other amino acids. The kidneys showed a marked release of serine and alanine into the circulation (−58.0 ± 4.4 µmol/L and −61.8 ± 5.2 µmol/L, P < 0.0001), and a smaller, but statistically significant release of tyrosine (−12.0 ± 1.3 µmol/L, P < 0.0001). The spleen only released taurine (−9.6 ± 3.3 µmol/L; P = 0.0078). Simultaneous blood sampling in different veins provides unique qualitative and quantitative information on integrative amino-acid physiology, and reveals that the well-known intestinal glutamine–citrulline pathway appears to be functional in the small intestine but not in the colon.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Le métabolisme des acides aminés splanchniques.
Amino Acids Janvier 2017, Volume 49, Numéro 1, pp 161-172 Evelien P. J. G. Neis

Les niveaux plasmatiques de plusieurs acides aminés sont corrélés avec la régulation métabolique dans l'obésité et le diabète de type 2. Afin d'améliorer notre compréhension du métabolisme des acides aminés humains, nous avons cherché à déterminer la manutention des acides aminés splanchniques.

20 patients prévus pour subir un pylore lors d’une pancréatite-duodénectomie ont été inclus dans cette étude. Le sang a été prélevé à partir de la veine porte, de la veine hépatique, de la veine mésentérique supérieure, de la veine mésentérique inférieure, de la veine splénique, de la veine rénale et de l'artère radiale pendant la chirurgie. La différence entre les concentrations artérielles et veineuses de 21 acides aminés a été déterminée en utilisant la chromatographie liquide comme mesure du métabolisme des acides aminés à travers un organe donné.

Alors que la glutamine était significativement absorbée par l'intestin grêle (121,0 ± 23,8 μmol / L, P <0,0001), la citrulline a été libérée (-36,1 ± 4,6 μmol / L, P <0,0001). Cela, cependant, n'a pas été vu pour le côlon. Il est intéressant de constater que le foie présente une faible absorption de citrulline par la circulation (4,8 ± 1,6 μmol / L, P = 0,0138), à côté de nombreux autres acides aminés. Les reins ont montré une libération importante de sérine et d'alanine dans la circulation (-58,0 ± 4,4 μmol / L et -61,8 ± 5,2 μmol / L, P <0,0001), et une libération plus petite mais statistiquement significative de tyrosine (-12,0 ± 1,3 Μmol / L, P <0,0001). La rate ne libère que la taurine (-9,6 ± 3,3 μmol / L, P = 0,0078). L'échantillonnage simultané du sang dans différentes veines fournit des informations qualitatives et quantitatives uniques sur la physiologie des acides aminés intégrative et révèle que la voie intestinale bien connue de la glutamine-citrulline semble être fonctionnelle dans l'intestin grêle mais pas dans le côlon