Acides aminés soufrés dans le plasma, exercice physique et sensibilité à l'insuline chez les hommes en surcharge pondérale dysglycémiques et de poids normal
Sindre Lee Nutriments 2019 , 11 (1), 10;
Les acides aminés soufrés du plasma et les métabolites associés sont associés à la sensibilité à l'insuline, bien que les mécanismes en soient incertains. Nous avons examiné l'effet de l'exercice sur cette relation. Dysglycémique ( n = 13) et normoglycémique ( n= 13) les hommes ont subi un cycle de cyclisme de 45 minutes avant et après une intervention physique de 12 semaines. Nous avons effectué une pince euglycémique hyperinsulinémique, un séquençage d'ARNm de biopsies de muscle squelettique et de tissu adipeux et un profilage ciblé des métabolites plasmatiques par LC-MS / MS. La sensibilité à l'insuline a augmenté de manière similaire chez les hommes dysglycémiques et normoglycémiques après 12 semaines d'exercice, parallèlement à des augmentations similaires de la concentration de glutamine plasmatique et à une diminution des concentrations de glutamate, de cystéine, de taurine et de glutathion plasmatiques.
La variation des concentrations plasmatiques de cystéine et de glutathion présentait les corrélations les plus fortes entre la sensibilité à l'insuline améliorée par l'exercice et l'expression d'un groupe de gènes essentiels à la phosphorylation oxydative et au métabolisme des acides gras dans le muscle squelettique et le tissu adipeux, ainsi que des gènes liés aux mitochondries, tels que commela mitofiline .
Quarante-cinq minutes de cycle ont diminué les concentrations plasmatiques de glutamine et de méthionine, ainsi que les concentrations plasmatiques accrues de glutamate, d'homocystéine, de cystathionine, de cystéine, de glutathion et de taurine. Des réponses aiguës similaires ont été observées dans les deux groupes avant et après la période d’entraînement de 12 semaines.
Les exercices à la fois aiguës et à long terme peuvent influer sur la biosynthèse de la transsulfuration et du glutathion, en liant la sensibilité de l'insuline améliorée par l'exercice au stress oxydatif et à la fonction mitochondriale.
