Quels sont les déficits nutritionnels chez les sportives?

[Nutrimuscle-Conseils]

How Does the Dietary Intake of Female Field-Based Team Sport Athletes Compare to Dietary Recommendations for Health and Performance? A Systematic Literature Review
by Michèle Renard, Nutrients 2021, 13(4), 1235;

Field-based team sports present large energetic demands given their intermittent high-intensity nature. Current evidence suggests that the dietary intake of female athletes may be insufficient to meet such demands, resulting in negative consequences for athletic performance and health. The primary aim of this review was to therefore assess the adequacy of dietary intake of female field-based team sport athletes when compared to dietary recommendations. A systematic search of databases, including PubMed, Web of Science, SPORTDiscus, and OpenGrey, was performed from the earliest record available until July 2020, obtaining an initial total of 2588 articles. To be included within the final review, articles were required to provide a quantitative assessment of baseline dietary intake specific to the target population.

A total of 20 studies (n = 462) met the full eligibility criteria. A majority reported that the dietary intake of female field-based team sport athletes was insufficient in overall energy (2064 ± 309 kcal·day−1), carbohydrate (4.3 ± 1.2 g·kg·day−1), and iron intake (13.6 ± 6.2 mg·day−1) when compared to recommendations. Future research is required to establish why female team sport athletes consistently demonstrate deficient dietary practices, and to explore the potential negative consequences of this.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Comment l'apport alimentaire des athlètes féminines de sport d'équipe sur le terrain se compare-t-il aux recommandations diététiques pour la santé et la performance? Une revue systématique de la littérature
par Michèle Renard, Nutrients 2021, 13 (4), 1235;

Les sports d'équipe sur le terrain présentent de grandes exigences énergétiques étant donné leur nature intermittente de haute intensité. Les preuves actuelles suggèrent que l'apport alimentaire des athlètes féminines peut être insuffisant pour répondre à ces demandes, ce qui entraîne des conséquences négatives sur les performances sportives et la santé. L'objectif principal de cette revue était donc d'évaluer l'adéquation de l'apport alimentaire des athlètes féminines de sports d'équipe sur le terrain par rapport aux recommandations diététiques. Une recherche systématique des bases de données, y compris PubMed, Web of Science, SPORTDiscus et OpenGrey, a été effectuée depuis le premier enregistrement disponible jusqu'en juillet 2020, obtenant un total initial de 2588 articles. Pour être inclus dans la revue finale, les articles devaient fournir une évaluation quantitative de l'apport alimentaire de base spécifique à la population cible.

Au total, 20 études (n = 462) répondaient à tous les critères d'éligibilité. Une majorité a signalé que l'apport alimentaire des athlètes féminines de sports d'équipe sur le terrain était insuffisant en termes d'énergie globale (2064 ± 309 kcal · jour − 1), de glucides (4,3 ± 1,2 g · kg · jour − 1) et de fer (13,6 ± 6,2 mg · jour − 1) par rapport aux recommandations. Des recherches futures sont nécessaires pour établir pourquoi les athlètes féminines de sports d'équipe démontrent systématiquement des pratiques alimentaires déficientes et pour explorer les conséquences négatives potentielles de cela.