Nutrition, arthrose et métabolisme du cartilage.
Vieillissement Clinique Exp. Res. 13 avril 2019 Messine OD
CONTEXTE:
L'arthrose est une maladie articulaire dégénérative et l'une des principales causes d'invalidité chez l'adulte. Il n'y a pas de traitement curatif pour l'arthrose et il n'y a pas de traitement efficace pour arrêter sa progression. Les traitements pharmacologiques actuels, tels que les analgésiques et les anti-inflammatoires non stéroïdiens, peuvent soulager la douleur et procurer un certain soulagement, mais ils n’affectent pas la progression de la maladie. La consommation chronique de ces médicaments peut entraîner des effets indésirables graves. Le but de cette revue est de réviser les effets de la nutrition sur le métabolisme du cartilage et la progression de l'arthrose.
METHODES:
Une recherche systématique dans la littérature a été réalisée, incluant ceux liés aux actions des macro et micro-nutriments sur les résultats du cartilage et de l'arthrose. Nous avons sélectionné des articles évalués par des pairs présentant les résultats des essais cliniques sur l'homme.
RÉSULTATS:
Glucosamine et le sulfate de chondroïtine ont montré qu'ils retardaient la progression du genou arthrosique au cours de plusieurs essais cliniques. L'efficacité de certains produits considérés comme nutraceutiques a été largement commentée dans la littérature. Cet article présente une description générale de l'efficacité et du mécanisme d'action des nutriments, des vitamines, des antioxydants et d'autres composants naturels considérés comme faisant partie d'un régime alimentaire normal. De nombreuses études in vitro indiquent l'efficacité de nutriments spécifiques dans le métabolisme du cartilage et son implication dans l'arthrose. Cependant, des études cliniques rigoureuses nécessaires pour évaluer l'efficacité de ces composés chez l'homme font encore défaut. L'influence des nutriments et du régime alimentaire sur le métabolisme du cartilage et de l'arthrose pourrait représenter une alternative coadjuvante à long terme dans la prise en charge des patients atteints d'arthrose. Effets des modifications de l'alimentation sur les profils lipidiques et cholestérol,
CONCLUSION:
Cette revue démontre que la nutrition peut améliorer les symptômes de l'arthrose. La glucosamine et le sulfate de chondroïtine ont montré de façon robuste pour retarder la progression de l'arthrose du genou dans plusieurs études bien conçues. Cependant, des essais cliniques contrôlés sont nécessaires pour conclure que des changements nutritionnels ralentissent la progression de la maladie.
