Quels suppléments pour l'endurance?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Dietary Supplements on Adaptations to Endurance Training.
Rothschild J Sports Med. 2019 Sep 17. doi: 10.1007/s40279-019-01185-8. [Epub ahead of print]

Endurance training leads to a variety of adaptations at the cellular and systemic levels that serve to minimise disruptions in whole-body homeostasis caused by exercise. These adaptations are differentially affected by training volume, training intensity, and training status, as well as by nutritional choices that can enhance or impair the response to training. A variety of supplements have been studied in the context of acute performance enhancement, but the effects of continued supplementation concurrent to endurance training programs are less well characterised. For example, supplements such as sodium bicarbonate and beta-alanine can improve endurance performance and possibly training adaptations during endurance training by affecting buffering capacity and/or allowing an increased training intensity, while antioxidants such as vitamin C and vitamin E may impair training adaptations by blunting cellular signalling but appear to have little effect on performance outcomes. Additionally, limited data suggest the potential for dietary nitrate (in the form of beetroot juice),[b] creatine, and possibly caffeine, to further enhance endurance training adaptation. [/b]Therefore, the objective of this review is to examine the impact of dietary supplements on metabolic and physiological adaptations to endurance training.

[Nutrimuscle-Diététique]

Effets des compléments alimentaires sur les adaptations à l'entraînement d'endurance.
Rothschild J Sports Med. 17 sept. 2019 doi: 10.1007 / s40279-019-01185-8. [Epub avant l'impression]

L'entraînement en endurance conduit à une variété d'adaptations aux niveaux cellulaire et systémique qui servent à minimiser les perturbations de l'homéostasie du corps entier causées par l'exercice. Ces adaptations sont différentiellement affectées par le volume d'entraînement, l'intensité et le statut de l'entraînement, ainsi que par des choix nutritionnels qui peuvent améliorer ou nuire à la réponse à l'entraînement. Une variété de suppléments a été étudiée dans le contexte de l'amélioration aiguë des performances, mais les effets d'une supplémentation continue concomitante à des programmes d'entraînement en endurance sont moins bien caractérisés. Par exemple, des suppléments tels que le bicarbonate de sodium et la bêta-alanine peuvent améliorer les performances d'endurance et éventuellement les adaptations d'entraînement pendant l'entraînement d'endurance en affectant la capacité tampon et / ou en permettant une intensité d'entraînement accrue, tandis que les antioxydants tels que la vitamine C et la vitamine E peuvent altérer les adaptations d'entraînement par émousser la signalisation cellulaire mais semble avoir peu d'effet sur les résultats de performance. De plus, des données limitées suggèrent le potentiel du nitrate alimentaire (sous forme de jus de betterave), de la [b] créatine et peut-être de la caféine, pour améliorer encore l'adaptation à l'entraînement d'endurance. [/ b] Par conséquent, l'objectif de cette revue est d'examiner l'impact des compléments alimentaires sur les adaptations métaboliques et physiologiques à l'entraînement en endurance.