Régime cyclique ou régime continue en muscu pour sécher?

[Nutrimuscle-Conseils]

The Effect Of Continuous Energy Restriction Vs Intermittent Fasting, With Resistance Training, On Lean Mass
Keenan, Stephen Medicine & Science in Sports & Exercise: July 2020 - Volume 52 - Issue 7S - p 846

PURPOSE: To determine if two energy restricted diets (continuous energy restriction (CER) and 5:2 intermittent fasting (IF)) combined with resistance training (RT) results in lean body mass (LBM) retention while reducing bodyweight.

METHODS: Thirty-four young, untrained males and females were randomised to undertake the following diets for 12 weeks: CER (consume 80% of estimated energy requirements (EER) every day), or IF (consume approximately 30% of EER twice per week on fast days and 100% of EER every other day). Fast days included meals of protein shakes, a soup and vegetables. Both groups aimed to be isocaloric with an average energy restriction of 20% EER, and isonitrogenous consuming an average protein intake of 1.5 grams per kilogram of bodyweight per day. Both groups completed 2 supervised RT sessions and 1 unsupervised workout per week. The IF group completed their exercise on non-fast days. Body composition was assessed by dual x-ray absorptiometry. Data was analysed using an intention-to-treat linear mixed model, assuming AR(1) dependence across time. In addition, a change analysis was conducted for participants who completed both the baseline and 12 week assessments.

RESULTS: For females, bodyweight was significantly reduced (mean decrease 3.1%, p=0.009), and LBM significantly increased (mean increase 5.8%, p<0.001), with no difference observed between diets. Similarly for men, there was no significant diet effect on bodyweight; both groups experienced an overall reduction of 6.3% (p<0.001). Combined, men in both diet groups experienced a significant increase in LBM (mean increase 1.4%, p=0.021), however there was a trend towards a greater increase in LBM in the IF compared to the CER group (mean increase CER = 0.7%, IF = 2.0%).

CONCLUSIONS: Across both diet groups, males and females experienced a significant reduction in bodyweight while, on average, increasing LBM. Neither diet was more effective for bodyweight reduction, however there was a trend towards greater LBM accrual in IF compared to CER males. Gender specific responses to the intervention were evident, with a greater increase in LBM for females. Moderate energy restriction with high protein intake and RT can lead to concomitant weight loss and LBM accrual.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet de la restriction énergétique continue par rapport au jeûne intermittent, avec entraînement en résistance, sur la masse maigre
Keenan, Stephen Medicine & Science in Sports & Exercise: Juillet 2020 - Volume 52 - Numéro 7S - p 846

OBJECTIF: Déterminer si deux régimes à faible consommation d'énergie (restriction énergétique continue (CER) et jeûne intermittent 5: 2 (IF)) combinés à un entraînement en résistance (RT) entraînent une rétention de la masse maigre (LBM) tout en réduisant le poids corporel.

Méthodes: Trente-quatre jeunes hommes et femmes non formés ont été randomisés pour suivre les régimes suivants pendant 12 semaines: CER (consommer 80% des besoins énergétiques estimés (EER) chaque jour), ou IF (consommer environ 30% de l'EER deux fois par semaine les jours de jeûne et 100% de l'EER tous les deux jours). Les journées de jeûne comprenaient des repas de boissons protéinées, une soupe et des légumes. Les deux groupes visaient à être isocaloriques avec une restriction énergétique moyenne de 20% EER, et isonitrogènes consommant un apport moyen en protéines de 1,5 gramme par kilogramme de poids corporel par jour. Les deux groupes ont complété 2 séances de RT supervisées et 1 entraînement non supervisé par semaine. Le groupe IF a terminé son exercice les jours sans jeûne. La composition corporelle a été évaluée par absorptiométrie à rayons X double. Les données ont été analysées à l'aide d'un modèle mixte linéaire en intention de traiter, en supposant une dépendance à l'AR (1) dans le temps. De plus, une analyse des changements a été menée pour les participants qui ont terminé les évaluations de base et les évaluations de 12 semaines.

RÉSULTATS: Pour les femmes, le poids corporel a été significativement réduit (diminution moyenne de 3,1%, p = 0,009) et la LBM a augmenté de manière significative (augmentation moyenne de 5,8%, p <0,001), sans différence observée entre les régimes. De même pour les hommes, il n'y avait pas d'effet significatif de l'alimentation sur le poids corporel; les deux groupes ont connu une réduction globale de 6,3% (p <0,001). Combinés, les hommes des deux groupes de régime ont connu une augmentation significative de la LBM (augmentation moyenne de 1,4%, p = 0,021), mais il y avait une tendance à une augmentation plus importante de la LBM dans le groupe IF par rapport au groupe CER (augmentation moyenne du CER = 0,7% , SI = 2,0%).

CONCLUSIONS: Dans les deux groupes de régime, les hommes et les femmes ont connu une réduction significative du poids corporel tout en augmentant, en moyenne, la LBM. Aucun des deux régimes n'était plus efficace pour la réduction du poids corporel, mais il y avait une tendance à une plus grande accumulation de LBM en IF par rapport aux hommes CER. Les réponses spécifiques au sexe à l'intervention étaient évidentes, avec une augmentation plus importante de la LBM chez les femmes. Une restriction énergétique modérée associée à un apport élevé en protéines et à une RT peut entraîner une perte de poids concomitante et une accumulation de LBM