Effet de la restriction énergétique intermittente ou continue sur la perte de poids, la maintenance et le risque cardiométabolique: un essai randomisé d'un an
T.M. Sundfør Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires Volume 28, numéro 7 , juillet 2018 , pages 698-706
Points forts
• Une restriction énergétique intermittente et continue a entraîné une perte de poids similaire après un an chez les hommes et les femmes obèses.
• Les deux régimes ont amélioré les facteurs de risque cardiovasculaires.
• La sensation de faim peut limiter l'adhésion à long terme à la restriction énergétique intermittente.
Contexte et objectifs
L'adhésion à long terme aux régimes conventionnels de perte de poids est limitée tandis que le jeûne intermittent a gagné en popularité. Nous avons comparé les effets de la restriction énergétique intermittente et continue sur la perte de poids, la maintenance et les facteurs de risque cardiométaboliques chez les adultes présentant une obésité abdominale et un autre composant du syndrome métabolique .
Méthodes et résultats
Au total, 112 participants (hommes [50%] et femmes [50%]) âgés de 21 à 70 ans avec un IMC de 30-45 kg / m 2 (moyenne 35,2 [ET 3,7]) ont été randomisés pour une restriction énergétique intermittente ou continue. Une phase de perte de poids de 6 mois comprenant 10 visites chez des diététiciens a été suivie d'une phase d'entretien de 6 mois sans conseil additionnel en face-à-face. Le groupe de restriction énergétique intermittent a été conseillé de consommer 400/600 kcal (femme / homme) sur deux jours non consécutifs. Basé sur les dossiers diététiques les deux groupes ont réduit l'apport d'énergie de ~26-28%.
La perte de poids était similaire chez les participants des groupes de restriction énergétique intermittente et continue (8,0 kg [SD 6,5] versus 9,0 kg [SD 7,1], p = 0,6). Il y avait des améliorations favorables dans le tour de taille, la pression artérielle, les triglycérides etHDL-cholestérol sans différence entre les groupes. La reprise de poids était minime et similaire entre les groupes de restriction énergétique intermittente et continue (1,1 kg [SD 3,8] contre 0,4 kg [SD 4,0], p = 0,6). Les participants à la restriction intermittente ont déclaré des scores de faim plus élevés que les participants à la restriction continue sur une échelle d'évaluation numérique subjective (4,7 [SD 2,2] vs 3,6 [SD 2,2], p = 0,002).
Conclusions
Une restriction énergétique intermittente et continue a entraîné une perte de poids similaire, un maintien et une amélioration des facteurs de risque cardiovasculaire après un an. Cependant, les sensations de faim peuvent être plus prononcées lors d'une restriction énergétique intermittente.
