Relations produits laitiers - cancers?

[Nutrimuscle-Conseils]

Postdiagnostic dairy products intake and colorectal cancer survival in US males and females
Xing Liu, The American Journal of Clinical Nutrition, 19 April 2021

Background
To evaluate the association between postdiagnostic dairy intake and survival among patients with colorectal cancer (CRC).

Methods
This study analyzed data from the Nurses' Health Study (NHS) and the Health Professionals Follow-up Study (HPFS). Postdiagnostic dairy intake and other dietary and lifestyle factors were obtained from validated questionnaires. Individual dairy items including milk, cheese, yogurt, and so on were reported, and total, high-fat, and low-fat dairy intakes were derived.

Results
A total of 1753 eligible CRC cases were identified until 2012, from which 703 deaths were documented after a median follow-up time of 8.2 y, and 242 were due to CRC. Overall, when comparing those who consumed 21+ servings/wk with <7 servings/wk, postdiagnostic total dairy intake did not show significant associations with CRC-specific mortality (HR: 1.35; 95% CI: 0.85, 2.13) or overall mortality (HR: 1.28; 95% CI: 0.98, 1.67). However, high-fat dairy, including whole milk and cream cheese, was positively associated with overall mortality (HR: 1.33; 95% CI: 1.08, 1.65) but not significantly with CRC-specific mortality (HR: 1.31; 95% CI: 0.91, 1.90) when comparing those who consumed 10.5+ servings/wk with <3.5 servings/wk. For the same comparison, low-fat dairy, including skim or nonfat milk and cottage cheese, was inversely associated with overall mortality (HR: 0.74; 95% CI: 0.59, 0.92) but not CRC-specific mortality (HR: 0.91; 95% CI: 0.63, 1.29).

Conclusions
Total dairy products intake did not show significant association with CRC-specific or overall mortality. However, high intake of high-fat dairy products was associated with increased mortality, whereas low-fat dairy was associated with lower risk of overall mortality.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de produits laitiers post-diagnostic et survie au cancer colorectal chez les hommes et les femmes aux États-Unis
Xing Liu, The American Journal of Clinical Nutrition, 19 avril 2021

Arrière-plan
Évaluer l'association entre la consommation de produits laitiers post-diagnostic et la survie chez les patients atteints de cancer colorectal (CCR).

Méthodes
Cette étude a analysé les données de la Nurses 'Health Study (NHS) et de la Health Professionals Follow-up Study (HPFS). La consommation de produits laitiers post-diagnostique et d'autres facteurs diététiques et de style de vie ont été obtenus à partir de questionnaires validés. Les produits laitiers individuels, y compris le lait, le fromage, le yogourt, etc. ont été signalés, et les apports de produits laitiers totaux, riches en matières grasses et faibles en matières grasses ont été calculés.

Résultats
Un total de 1753 cas de CCR éligibles ont été identifiés jusqu'en 2012, parmi lesquels 703 décès ont été documentés après un suivi médian de 8,2 ans et 242 étaient dus à un CCR. Dans l'ensemble, lorsque l'on compare ceux qui ont consommé plus de 21 portions / semaine avec <7 portions / semaine, la consommation totale de produits laitiers post-diagnostique n'a pas montré d'association significative avec la mortalité spécifique au CCR (HR: 1,35; IC à 95%: 0,85, 2,13) ​​ou la mortalité globale ( HR: 1,28; IC à 95%: 0,98, 1,67). Cependant, les produits laitiers riches en matières grasses, y compris le lait entier et le fromage à la crème, étaient positivement associés à la mortalité globale (HR: 1,33; IC à 95%: 1,08, 1,65) mais pas de manière significative avec la mortalité spécifique au CCR (HR: 1,31; IC à 95%: 0,91, 1,90) en comparant ceux qui ont consommé plus de 10,5 portions / semaine avec <3,5 portions / semaine. Pour la même comparaison, les produits laitiers faibles en gras, y compris le lait écrémé ou non gras et le fromage cottage, étaient inversement associés à la mortalité globale (HR: 0,74; IC à 95%: 0,59, 0,92) mais pas à la mortalité spécifique au CRC (HR: 0,91; 95 IC%: 0,63, 1,29).

Conclusions
La consommation totale de produits laitiers n'a pas montré d'association significative avec la mortalité spécifique au CRC ou globale. Cependant, une consommation élevée de produits laitiers riches en matières grasses était associée à une mortalité accrue, tandis que les produits laitiers faibles en matières grasses étaient associés à un risque plus faible de mortalité globale.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dairy foods, calcium, and risk of breast cancer overall and for subtypes defined by estrogen receptor status: a pooled analysis of 21 cohort studies
You Wu, The American Journal of Clinical Nutrition, 08 May 2021

Background
Epidemiologic studies examining the relations between dairy product and calcium intakes and breast cancer have been inconclusive, especially for tumor subtypes.

Objective
To evaluate the associations between intakes of specific dairy products and calcium and risk of breast cancer overall and for subtypes defined by estrogen receptor (ER) status.

Method
We pooled the individual-level data of over 1 million women who were followed for a maximum of 8–20 years across studies. Associations were evaluated for dairy product and calcium intakes and risk of incident invasive breast cancer overall (n = 37,861 cases) and by subtypes defined by ER status. Study-specific multivariable hazard ratios (HRs) were estimated and then combined using random-effects models.

Results
Overall, no clear association was observed between the consumption of specific dairy foods, dietary (from foods only) calcium, and total (from foods and supplements) calcium, and risk of overall breast cancer. Although each dairy product showed a null or very weak inverse association with risk of overall breast cancer (P, test for trend >0.05 for all), differences by ER status were suggested for yogurt and cottage/ricotta cheese with associations observed for ER-negative tumors only (pooled HR = 0.90, 95% CI: 0.83, 0.98 comparing ≥60 g/d with <1 g/d of yogurt and 0.85, 95% CI: 0.76, 0.95 comparing ≥25 g/d with <1 g/d of cottage/ricotta cheese). Dietary calcium intake was only weakly associated with breast cancer risk (pooled HR = 0.98, 95% CI: 0.97, 0.99 per 350 mg/d).

Conclusion
Our study shows that adult dairy or calcium consumption is unlikely to associate with a higher risk of breast cancer and that higher yogurt and cottage/ricotta cheese intakes were inversely associated with the risk of ER-negative breast cancer, a less hormonally dependent subtype with poor prognosis. Future studies on fermented dairy products, earlier life exposures, ER-negative breast cancer, and different racial/ethnic populations may further elucidate the relation.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Produits laitiers, calcium et risque de cancer du sein en général et pour les sous-types définis par le statut des récepteurs aux œstrogènes: une analyse groupée de 21 études de cohorte
You Wu, The American Journal of Clinical Nutrition, 8 mai 2021

Arrière-plan
Les études épidémiologiques examinant les relations entre les produits laitiers et les apports en calcium et le cancer du sein n'ont pas été concluantes, en particulier pour les sous-types de tumeurs.

Objectif
Évaluer les associations entre les apports de produits laitiers spécifiques et de calcium et le risque de cancer du sein en général et pour les sous-types définis par le statut des récepteurs aux œstrogènes (RE).

Méthode
Nous avons regroupé les données individuelles de plus d'un million de femmes qui ont été suivies pendant un maximum de 8 à 20 ans dans toutes les études. Les associations ont été évaluées pour les apports de produits laitiers et de calcium et le risque d'incident de cancer du sein invasif global (n = 37 861 cas) et par sous-types définis par le statut ER. Les rapports de risque multivariables (HR) spécifiques à l'étude ont été estimés puis combinés à l'aide de modèles à effets aléatoires.

Résultats
Dans l'ensemble, aucune association claire n'a été observée entre la consommation de certains produits laitiers, le calcium alimentaire (provenant uniquement des aliments) et le calcium total (provenant des aliments et des suppléments) et le risque de cancer du sein global. Bien que chaque produit laitier ait montré une association inverse nulle ou très faible avec le risque de cancer du sein global (P, test de tendance> 0,05 pour tous), des différences selon le statut ER ont été suggérées pour le yogourt et le fromage cottage / ricotta avec des associations observées pour ER négatif tumeurs uniquement (HR poolé = 0,90, IC à 95%: 0,83, 0,98 comparant ≥60 g / j à <1 g / j de yogourt et 0,85, IC à 95%: 0,76, 0,95 comparant ≥25 g / j à <1 g / d de fromage cottage / ricotta). L'apport alimentaire en calcium n'était que faiblement associé au risque de cancer du sein (HR combiné = 0,98, IC à 95%: 0,97, 0,99 par 350 mg / j).

Conclusion
Notre étude montre que la consommation de produits laitiers ou de calcium chez les adultes est peu susceptible de s'associer à un risque plus élevé de cancer du sein et que des apports plus élevés de yogourt et de fromage cottage / ricotta étaient inversement associés au risque de cancer du sein ER-négatif, un sous-type moins hormonal pronostic. Des études futures sur les produits laitiers fermentés, les expositions précoces, le cancer du sein ER-négatif et différentes populations raciales / ethniques pourraient mieux élucider la relation.