tout de suite je me sent rassuré
j'avais mis cela sur un petit *.txt compilation
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http://www.planetemuscle.com/phpBB2/vie ... &start=105
Si il y a suffisamment de protéines en post, pas besoin de glucides.
Les glucides pendant ce n'est pas que pour la performance. C'est aussi pour éviter la hausse du cortisol (hormone catabolisante), maintenir la glycémie, éviter l'effondrement du système immunitaire, favoriser la congestion, etc.
Il faut oublier l'idée du pic d'insuline pour maximiser la synthèse protéique parce que c'est une demi-vérité.
ce n'est qu'une solution parmi d'autres et pas forcément la meilleure.
Il faut regarder le fonctionnement et la régulation de l'énergie et de la synthèse protéique dans la cellule (notamment les voies mTOR et AMPK) pour comprendre ça.
C'est beaucoup plus astucieux de prendre les glucides pendant parce qu'à ce moment là, une insuline élevée ne fera pas prendre du gras. Si on se bourre de glucides après l'entraînement on aura aussi une bonne synthèse protéique mais on fera en même temps plus de gras.
Il y a souvent plusieurs moyens d'arriver à un même résultat. Par contre si on regarde les choses de manière globale, il n'y a souvent qu'un moyen qui est le plus efficace.
C'est d'ailleurs pour ça que pour beaucoup, le seul moyen de vraiment progresser reste les prises de masse à outrance (et de gras). Ce n'est que la c.onséquence des lacunes accumulées sur la nutrition.
Et concernant les glucides pris pendant, il faut aussi le faire correctement.
Il est peut-être également possible que la quantité de glucides prise pendant la séance doive être supérieure à celle que l'on prendrait seule en post parce qu'une partie est oxydée pendant et rappelons pour ceux qui n'ont pas suivi qu'un des buts de cette stratégie est de ne pas avoir les réserves énergétiques vides au moment où l'on prend des protéines.
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