Les protéines sont plus efficaces que les glucides
Les effets de la récupération active et de l’apport en glucides sur la variabilité de fréquence cardiaque (VFC) pendant 48 heures chez les athlètes après une activité physique intense
D. Aras Science & Sports Available online 7 June 2017
Le but de cette étude était d’analyser, pendant 48 heures, la récupération active après une activité physique d’une intensité élevée et les effets de la consommation de glucide sur la récupération selon les mesures de variabilité de la fréquence cardiaque (VFC) chez les athlètes.
Matériels et méthodes
Au total, 12 joueurs de football volontaires ont participé à l’étude. Après avoir mesuré la composition corporelle et la puissance aérobie des athlètes, la récupération active et l’alimentation normale ; la récupération passive et l’alimentation normale ; la récupération active et l’alimentation riche en glucides ; et la récupération passive et l’alimentation riche en glucides, ont été appliqués à quatre reprises après une heure de course de 70 % de VO2max. Afin d’évaluer les effets de ces implémentations sur le processus de récupération, les mesures de VFC ont été relevées en amont de la course puis respectivement 30 minutes, 24 heures et 48 heures après l’activité.
Résultats
Les résultats montrent que la consommation d’1 g de glucide pour 1 kg de masse corporelle et l’application de la récupération active n’ont pas eu d’effets significatifs sur le processus de récupération de VFC. Les changements survenus 30 minutes après la course par l’augmentation de l’activité vagale, ont atteint 24 heures après, un niveau identique que celui de départ.
Pour conclure, nous constatons qu’il est nécessaire de mesurer la VFC à plusieurs intervalles entre les 30 premières minutes et les 24 heures, afin d’évaluer d’une manière plus adéquate le processus de récupération.
