Le rôle des acides gras oméga-3 dans l'anabolisme, la force et la fonction des muscles squelettiques dans des états sains et malades
Ifeanyi D. Nwachukwu Journal of Food Biochemistry 2017
Les acides gras oméga-3 (LC n -3PUFA) sont devenus de plus en plus courants et des composants importants des régimes alimentaires utilisés pour améliorer et / ou maintenir la masse musculaire, la force et la capacité fonctionnelle, en particulier chez les personnes âgées, pour certaines maladies ou pendant les traumatismes. En utilisant des données provenant de cultures humaines, de cultures cellulaires et d'études sur modèles animaux, divers chercheurs suggèrent que LC n -3PUFAs sont extrêmement puissants soit en stimulant directement l'anabolisme des protéines musculaires, soit en réduisant les concentrations musculaires et plasmatiques des cytokines pro-inflammatoires. Cependant, quelques-uns d'entre eux signalent que ces avantages de LC n -3PUFA sont au mieux minimes. En reconnaissance de l'importance croissante de LC n-3PUFA dans les stratégies nutritionnelles visant à maintenir une masse musculaire, une force et une fonction adéquates dans diverses circonstances, ce travail fournit un examen des données disponibles, examine certaines limites des études disponibles sur ce thème et suggère des domaines d'intérêt pour les recherches futures.
Applications pratiques
Comme le plus grand tissu dans le corps, le métabolisme des muscles squelettiques a un impact important sur la santé globale d'un individu, de sorte que les stratégies alimentaires sont essentielles pour aider à optimiser ses fonctions métaboliques. Cet examen contribuera à accroître la prise de conscience des efforts croissants et des stratégies pour incorporer LC n- 3PUFA dans les régimes alimentaires et les suppléments utilisés pour contrer la diminution de la masse musculaire, la force et la fonction en raison de la sarcopénie et d'autres affections musculaires telles que les cancers, les traumatismes, et infection (sepsis). D' autres recherches sont nécessaires dans ce domaine pour répondre à des questions telles que la dose minimale de LC n supplémentation -3PUFAs nécessaire pour maintenir et / ou augmenter la synthèse des protéines musculaires ou de la masse corporelle maigre, et quel rapport de LC administré n-3PUFAs est absorbé dans le sang.
