Le rôle des concentrations physiologiques en vitamine C dans les fonctions clés des neutrophiles isolés d'individus en bonne santé
Stephanie M. Bozonet Nutrients 2019, 11 (6), 1363
La vitamine C (ascorbate) est importante pour la fonction des neutrophiles et la santé immunitaire. Les études montrant une amélioration de la fonction immunitaire ont principalement utilisé des cellules d'animaux scorbutiques ou d'individus présentant des affections infectieuses ou des troubles des cellules immunitaires. Peu d'études ont porté sur les besoins en neutrophiles d'adultes en bonne santé.
Par conséquent, nous avons étudié le rôle de la vitamine C, à des concentrations équivalentes à celles obtenues dans le plasma à partir d’apports oraux (c’est-à-dire 50 à 200 µmol / L), sur les fonctions clés des neutrophiles isolés d’individus en bonne santé. Les cellules étaient soit pré-chargées avec de l'acide déhydroascorbique, qui est rapidement réduit intracellulairement en ascorbate, soit les cellules étaient activées en présence d'ascorbate extracellulaire. Nous avons mesuré les effets de l'absorption accrue d'ascorbate sur les fonctions essentielles de la chimiotaxie, la production d'oxydants, la mort cellulaire programmée et la formation de pièges extracellulaires de neutrophiles (NET).
Nous avons constaté que les neutrophiles isolés d'individus en bonne santé présentaient déjà un statut d'ascorbate complet (0,35 nmol / 106 cellules) et n'avaient donc pas absorbé d'ascorbate supplémentaire. Cependant, ils ont facilement absorbé de l'acide déhydroascorbique, augmentant ainsi de manière significative leurs concentrations d'ascorbate intracellulaire, bien que cela n'ait eu aucun effet supplémentaire sur la production de superoxyde ou la chimiotaxie. Il est intéressant de noter que l'ascorbate extracellulaire semble améliorer la mobilité directionnelle en présence du formo-chimioattractant formyl-méthionyl-leucyl-phénylalanine (fMLP).
La stimulation des cellules en présence d'ascorbate a significativement augmenté les concentrations intracellulaires d'ascorbate et, bien que cela ait présenté une augmentation non significative de l'exposition à la phosphatidylsérine, la formation de NET a été significativement atténuée.
Nos résultats démontrent la capacité des neutrophiles à réguler l'absorption d'ascorbate par le plasma d'hommes sains afin de maintenir un niveau optimal dans la cellule pour un fonctionnement correct. Des apports oraux plus élevés peuvent toutefois aider à réduire les dommages tissulaires et les pathologies inflammatoires associées à la formation de TNE.