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La salive est aussi un protecteur immunitaire

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La salive est aussi un protecteur immunitaire

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 16 Juin 2019 11:55

Un nouveau rôle des probiotiques dans l'amélioration de la défense de l'hôte par un athlète de rugby à XV: un essai contrôlé randomisé en double aveugle
Kate L. Pumpa Journal de la science et de la médecine dans le sport Volume 22, numéro 8 , août 2019 , pages 876-881

Objectif
Examiner les effets d'un protocole probiotique sur l'incidence et la gravité des infections respiratoires et gastro-intestinales chez les sportifs de haut niveau au rugby pendant une saison de compétition internationale. Les associations ont également été étudiées entre les biomarqueurs salivaires du stress (cortisol, alpha-amylase) et l'immunité muqueuse (sécrétoire (s) -IgA).

Conception
Un ECR à double insu a été mené sur 27 semaines, divisé en trois étapes: (1) période de contrôle ; (2) la concurrence intérieure; et (3) la concurrence internationale.

Les méthodes
Les athlètes ont reçu un supplément probiotique (n = 9) ou un placebo (n = 10). Ultrabiotic 60 ™ ou un placebo a été pris avec de la nourriture deux fois par jour pendant 17 semaines et SB Floractiv ™ à 250 mg ajouté deux fois par jour au cours de la troisième étape.

Résultats
Le médecin du sport de l’équipe a diagnostiqué cinq infections sur une période de 27 semaines, dont trois au cours de la période d’intervention chez des athlètes randomisés dans le groupe placebo. Aucun effet d'interaction groupe-temps significatif pour le cortisol , l' alpha-amylase ou la s-IgA salivaires n'a été identifié au cours de la période de 27 semaines, bien qu'un effet principal significatif pour le groupe et le temps ait été identifié pour le cortisol , l' alpha-amylase salivaire .et s-IgA (p <0,05 pour tous). Lors de la prise en compte du stade, des différences significatives ont été identifiées au premier stade avec une s-IgA inférieure dans le groupe probiotique (p = 0,015). Aux stades deux et trois, le cortisol salivaire était plus élevé dans le groupe probiotique (p = 0,016 et p = 0,001 respectivement) et l' alpha-amylase salivaire était plus élevé dans le groupe probiotique au stade trois (p = 0,007).

Conclusion
Le protocole probiotique utilisé dans cette étude était associé à une augmentation de l' alpha-amylase salivaire, ce qui conforte son rôle éventuel en tant que peptide de défense de l'hôte .
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