En mixant (avec mixeur plongeant, lame en métal), sa dégrade la protéine, parait-il. Est-ce que c'est une question de QUALITE des protéines, ou une question de quantité d'absorption ? Donc en gros, 40g de poudre = 36g de protéine. Combien devrais-je en prendre, pour en arriver au même résultat, sach...