Si je bois du lait demi-écrémé ou écrémé j'ai l'estomac en feux et l'intestin qui gargouille, j'ai l'impression d'imploser . Mais en buvant du lait entier je n'ai strictement aucun problème, ça passe comme une lettre à la poste.
Que fais-tu des amylases protéases, c'est de la daube ? En dehors de problèmes pancréatiques, oui. De plus il ne s'agit que de types de protéases simples alors que concrètement il en faut beaucoup plus de types (endopeptidases, exopeptidases) pour digérer une protéine et notamment pour certaines ch...