Le sport aide-t-il à éliminer les métaux toxiques?

[Nutrimuscle-Conseils]

Serum and urinary concentrations of arsenic, beryllium, cadmium and lead after an aerobic training period of six months in aerobic athletes and sedentary people
Diego Muñoz, Journal of the International Society of Sports Nutrition volume 17, Article number: 43 (2020)

Aim
The aim of the present study was to evaluate the possible effect of a period of 6 months of aerobic physical training on serum and urinary concentrations of arsenic (As), beryllium (Be), cadmium (Cd) and lead (Pb), potentially toxic minerals.

Methods
Twenty-four well-trained, long distance runners (AG), were recruited at the start of their training period. They had been performing training regularly for the previous 2 years, recording an average volume of 120 km per week of rigorous aerobic exercise aimed at high-level competitions (1500 and 5000 m race modalities). Twenty-six untrained, sedentary participants constituted the control group (CG). All participants had been living in the same geographic area for at least 2 years before the start of the survey. Serum and urine samples were obtained from each participant at the beginning and at the end of the 6 months of the training program. The values of each mineral were determined by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). Additionally, the daily intake of each mineral was evaluated at both moments in time.

Results
The daily concentrations of trace elements in the diet were similar at the start and the end of the training period without differences between groups. In serum, significant differences between groups were observed in As, Cd and Pb (p < 0.05). Attending to time effects, a significant difference was obtained in Pb (p < 0.05). In urine, significant differences between groups were obtained in all minerals (p < 0.05). According to training period, significant differences were observed in As, Be and Pb (p < 0.05). Finally, the group x time interaction revealed significant differences in As and Be (p < 0.05).

Conclusions
Aerobic training may constitute a possibly effective method for increasing the elimination of Cd and Pb potentially toxic minerals from the body, especially among highly trained individuals.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Concentrations sériques et urinaires d'arsenic, de béryllium, de cadmium et de plomb après une période d'entraînement aérobie de six mois chez les athlètes aérobies et les personnes sédentaires
Diego Muñoz, Journal of the International Society of Sports Nutrition volume 17, Numéro d'article: 43 (2020)

Objectif
Le but de la présente étude était d'évaluer l'effet possible d'une période de 6 mois d'entraînement physique aérobie sur les concentrations sériques et urinaires d'arsenic (As), de béryllium (Be), de cadmium (Cd) et de plomb (Pb), potentiellement toxiques minéraux.

Méthodes
Vingt-quatre coureurs de fond (AG) bien entraînés ont été recrutés au début de leur période d'entraînement. Ils s'entraînaient régulièrement depuis 2 ans, enregistrant un volume moyen de 120 km par semaine d'exercices aérobiques rigoureux destinés aux compétitions de haut niveau (modalités de course de 1500 et 5000 m). Vingt-six participants sédentaires non formés constituaient le groupe témoin (CG). Tous les participants vivaient dans la même zone géographique depuis au moins 2 ans avant le début de l'enquête. Des échantillons de sérum et d'urine ont été prélevés sur chaque participant au début et à la fin des 6 mois du programme de formation. Les valeurs de chaque minéral ont été déterminées par spectrométrie de masse à plasma inductif (ICP-MS). De plus, l'apport quotidien de chaque minéral a été évalué aux deux moments.

Résultats
Les concentrations quotidiennes d'oligo-éléments dans le régime étaient similaires au début et à la fin de la période d'entraînement sans différences entre les groupes. Dans le sérum, des différences significatives entre les groupes ont été observées en As, Cd et Pb (p <0,05). En tenant compte des effets du temps, une différence significative a été obtenue en Pb (p <0,05). Dans l'urine, des différences significatives entre les groupes ont été obtenues pour tous les minéraux (p <0,05). Selon la période de formation, des différences significatives ont été observées en As, Be et Pb (p <0,05). Enfin, l'interaction groupe x temps a révélé des différences significatives dans As et Be (p <0,05).

Conclusions
L'entraînement aérobie peut constituer une méthode potentiellement efficace pour augmenter l'élimination des minéraux potentiellement toxiques Cd et Pb du corps, en particulier chez les individus hautement qualifiés.