Sport avant ou après le repas pour la santé?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of exercise before and/or after a mixed lunch on postprandial metabolic responses in healthy male individuals
Massimo Sacchetti, European Journal of Nutrition volume 60, pages3437–3447 (2021)

Purpose
Exercise plays an important role in preventing and treating postprandial dysmetabolism. We investigated the postprandial metabolic responses to a standard lunch when a session of aerobic exercise is performed in the early postprandial phase or divided between the pre- and postprandial period.

Methods
Nine healthy volunteers consumed a standardised mixed lunch and rested for the following 3 h (idiot) or performed 40 min of cycling at 65% V̇O2max after lunch (CPPEx), or two 20-min sessions, one before (SplitEx1) and the other after lunch (SplitEx2), at the same intensity.

Results
At 1-h post-lunch, a significant reduction (P < 0.001) in glycaemia was observed for CPPEx (− 25 ± 10%) and SplitEx (− 34 ± 7%) compared to idiot. Yet, a post-exercise rebound lessened the exercise effect on the glycaemic area under the curve (AUC) at 2 and 3 h. At 1 h, a significant reduction (P < 0.009) in plasma insulin (SplitEx − 53 ± 31%; CCPEx − 48 ± 20%) and C-peptide (SplitEx − 57 ± 20%; CCPEx − 47 ± 24%) was observed compared to idiot. Glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP) increased after the meal, without differences between conditions. Compared with SplitEx1, cortisol response was attenuated during SplitEx2 and CPPEx. At 3 hours, triglyceride AUC was significantly higher (P = 0.039) in SplitEx compared to idiot (+ 19 ± 8%).

Conclusion
Forty minutes of postprandial exercise or 20 min of pre- and postprandial exercise are both effective at attenuating the glycaemic and insulinaemic response to a mixed lunch, while a higher lipaemia was found in the pre- and postprandrial exercise condition.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de l'exercice avant et/ou après un déjeuner mixte sur les réponses métaboliques postprandiales chez les hommes en bonne santé
Massimo Sacchetti, European Journal of Nutrition volume 60, pages 3437-3447 (2021)

Objectif
L'exercice joue un rôle important dans la prévention et le traitement du dysmétabolisme postprandial. Nous avons étudié les réponses métaboliques postprandiales à un déjeuner standard lorsqu'une séance d'exercices aérobiques est effectuée au début de la phase postprandiale ou divisée entre la période pré- et postprandiale.

Méthodes
Neuf volontaires sains ont consommé un déjeuner mixte standardisé et se sont reposés pendant les 3 h suivantes (placebo) ou ont effectué 40 min de vélo à 65% de V̇O2max après le déjeuner (CPPEx), ou deux séances de 20 min, une avant (SplitEx1) et l'autre après déjeuner (SplitEx2), à la même intensité.

Résultats
Une heure après le déjeuner, une réduction significative (P < 0,001) de la glycémie a été observée pour CPPEx (− 25 ± 10%) et SplitEx (−34 ± 7%) par rapport au placebo. Pourtant, un rebond post-exercice a diminué l'effet de l'exercice sur l'aire glycémique sous la courbe (AUC) à 2 et 3 h. À 1 h, une réduction significative (P < 0,009) de l'insuline plasmatique (SplitEx - 53 ± 31% ; CCPEx - 48 ± 20%) et du peptide C (SplitEx - 57 ± 20% ; CCPEx - 47 ± 24%) a été observé par rapport auplacebo. Le polypeptide insulinotrope dépendant du glucose (GIP) a augmenté après le repas, sans différence entre les conditions. Par rapport à SplitEx1, la réponse au cortisol était atténuée pendant SplitEx2 et CPPEx. À 3 heures, l'ASC des triglycérides était significativement plus élevée (P = 0,039) dans SplitEx par rapport au placebo (+ 19 ± 8%).

Conclusion
Quarante minutes d'exercice postprandial ou 20 min d'exercice pré et postprandial sont toutes deux efficaces pour atténuer la réponse glycémique et insulinémique à un déjeuner mixte, tandis qu'une lipémie plus élevée a été trouvée dans la condition d'exercice pré et postprandial