Stress oxydatif et longévité humaine exceptionnelle?

[Nutrimuscle-Conseils]

Oxidative stress and exceptional human longevity: Systematic review
Ángel Belenguer-Varea Free Radical Biology and Medicine Volume 149, March 2020, Pages 51-63

Highlights
• Longevity is associated with lower damage secondary to oxidative stress.
• Long-lived individuals show higher resistance to oxidative stress in lipids.
• Different antioxidant profiles may be related with longevity.
• These findings might support free radical theory of frailty.
• More studies with better designs are needed.

Objective
Oxidative stress (OS) has been previously linked to the aging process, as have some diseases and geriatric syndromes as frailty and sarcopenia. The aim of the present study was to perform a systematic review on oxidative stress activity and extreme longevity in humans.

Methods
We conducted a systematic literature review following the PRISMA guidelines. Observational studies assessing OS-biomarkers and/or antioxidants in long-lived individuals (97 years old or over) comparing them to those of one or more age groups, (at least one of which from comprising elderly subjects) were considered for inclusion.

Results
After screening and eligibility phases, 12 articles were finally selected, with 646 long-lived participants and 1052 controls, 447 adults (20–60 years old) and 605 elderly individuals (over 60 years old). The average score on NOS scale of studies was 4,8 out of 9. Centenarians showed significantly less (p<0,05) oxidative damage to lipids in different samples, lower levels of oxidized proteins in plasma and lower superoxide anion levels in neutrophils than elderly groups. Centenarian presented significantly lower superoxide dismutase and higher glutathione reductase activities, higher levels of vitamins A and E, lower of coenzyme Q10, and lower susceptibility to lipid peroxidation than elderly controls.

Conclusion
Based on studies of medium-low quality, available evidence suggests that long-lived individuals display less oxidative damage, particularly lower plasma lipid peroxidation biomarkers, than controls. More studies with better experimental designs are needed.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Le stress oxydatif et longévité humaine exceptionnelle: revue systématique
Ángel Belenguer-Varea Biologie et médecine radicalaires libres Volume 149, mars 2020, Pages 51-63

Points importants
• La longévité est associée à une diminution des dommages secondaires au stress oxydatif.
• Les individus à longue durée de vie présentent une résistance plus élevée au stress oxydatif dans les lipides.
• Différents profils antioxydants peuvent être liés à la longévité.
• Ces résultats pourraient soutenir la théorie des radicaux libres de la fragilité.
• Davantage d'études avec de meilleures conceptions sont nécessaires.

Objectif
Le stress oxydatif (SG) était auparavant lié au processus de vieillissement, tout comme certaines maladies et syndromes gériatriques comme la fragilité et la sarcopénie. Le but de la présente étude était d'effectuer une revue systématique de l'activité du stress oxydatif et de la longévité extrême chez l'homme.

Les méthodes
Nous avons effectué une revue systématique de la littérature conformément aux lignes directrices de PRISMA. Des études observationnelles évaluant les biomarqueurs de l'OS et / ou les antioxydants chez des individus à vie longue (97 ans ou plus) les comparant à celles d'un ou plusieurs groupes d'âge (dont au moins un parmi les sujets âgés) ont été considérées pour inclusion.

Résultats
Après les phases de dépistage et d'éligibilité, 12 articles ont finalement été sélectionnés, avec 646 participants à vie et 1052 témoins, 447 adultes (20–60 ans) et 605 personnes âgées (plus de 60 ans). Le score moyen sur l'échelle NOS des études était de 4,8 sur 9. Les centenaires ont montré beaucoup moins (p <0,05) de dommages oxydatifs aux lipides dans différents échantillons, des niveaux inférieurs de protéines oxydées dans le plasma et des niveaux d'anions superoxyde inférieurs dans les neutrophiles groupes de personnes âgées. Centenarian présentait des activités de superoxyde dismutase et de glutathion réductase significativement plus faibles, des niveaux plus élevés de vitamines A et E, moins de coenzyme Q10 et une sensibilité à la peroxydation lipidique plus faible que les témoins âgés.

Conclusion
Sur la base d'études de qualité moyenne-faible, les preuves disponibles suggèrent que les individus à longue durée de vie présentent moins de dommages oxydatifs, en particulier des biomarqueurs de peroxydation des lipides plasmatiques plus faibles que les témoins. Plus d'études avec de meilleures conceptions expérimentales sont nécessaires.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary total antioxidant capacity and mortality outcomes: the Singapore Chinese Health Study
Li-Ting Sheng, European Journal of Nutrition volume 61, pages2375–2382 (2022)

Purpose
To evaluate the relations of dietary total antioxidant capacity (DTAC) with mortality outcomes in a Chinese population.

Methods
The study included 62,063 participants from the Singapore Chinese Health Study. The participants were 45–74 years at baseline (1993–1998) when dietary data were collected with a validated 165-item food frequency questionnaire. The DTAC was derived using two widely adopted scores of integrated dietary consumption of antioxidant nutrients, i.e., the Comprehensive Dietary Antioxidant Index (CDAI) and Vitamin C Equivalent Antioxidant Capacity (VCEAC). We used Cox proportional hazard model to estimate the hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (CIs) for the associations with adjustment for potential confounders.

Results
During 1,212,318 person-years of follow-up, 23,397 deaths [cardiovascular diseases (CVD): 7523; respiratory diseases: 4696; and cancer: 7713] occurred. In multivariable models, the HR (95% CI) comparing participants in the highest vs. lowest quartile of CDAI was 0.85 (0.82, 0.88) for all-cause mortality, 0.82 (0.76, 0.88) for CVD mortality, 0.76 (0.70, 0.83) for respiratory disease mortality (all P-trend < 0.001), and 0.94 (0.88, 1.00) for cancer mortality (P-trend = 0.16). Similar associations were found with the VCEAC index. Higher intakes of the DTAC components, i.e., vitamin C, vitamin E, carotenoids, and flavonoids, were all associated with lower mortality risk.

Conclusion
Diet with a higher antioxidant capacity in midlife was associated with a lower risk of all-cause, cardiovascular and respiratory disease mortality in the Singapore Chinese population, supporting the public health recommendation of consuming more plant-based foods that are rich in antioxidant nutrients.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Capacité antioxydante totale de l'alimentation et résultats en matière de mortalité : l'étude sur la santé chinoise de Singapour
Li-Ting Sheng, Journal européen de la nutrition volume 61, pages2375–2382 (2022)

Objectif
Évaluer les relations entre la capacité antioxydante totale alimentaire (DTAC) et les résultats de mortalité dans une population chinoise.

Méthodes
L'étude comprenait 62 063 participants de l'étude sur la santé chinoise de Singapour. Les participants étaient âgés de 45 à 74 ans au départ (1993-1998) lorsque les données alimentaires ont été recueillies à l'aide d'un questionnaire de fréquence alimentaire validé de 165 éléments. Le DTAC a été dérivé à l'aide de deux scores largement adoptés de consommation alimentaire intégrée de nutriments antioxydants, à savoir l'indice global d'antioxydants alimentaires (CDAI) et la capacité antioxydante équivalente en vitamine C (VCEAC). Nous avons utilisé le modèle de risque proportionnel de Cox pour estimer les rapports de risque (HR) et les intervalles de confiance (IC) à 95 % pour les associations avec ajustement pour les facteurs de confusion potentiels.

Résultats
Au cours des 1 212 318 années-personnes de suivi, 23 397 décès [maladies cardiovasculaires (MCV) : 7 523 ; maladies respiratoires : 4696 ; et cancer : 7713] sont survenus. Dans les modèles multivariables, le RR (IC à 95 %) comparant les participants du quartile le plus élevé au quartile le plus bas du CDAI était de 0,85 (0,82 ; 0,88) pour la mortalité toutes causes confondues, 0,82 (0,76 ; 0,88) pour la mortalité cardiovasculaire, 0,76 (0,70 ; 0,83 ) pour la mortalité par maladies respiratoires (toutes les tendances P < 0,001) et 0,94 (0,88, 1,00) pour la mortalité par cancer (tendance P = 0,16). Des associations similaires ont été trouvées avec l'indice VCEAC. Des apports plus élevés des composants du DTAC, c'est-à-dire la vitamine C, la vitamine E, les caroténoïdes et les flavonoïdes, étaient tous associés à un risque de mortalité plus faible.

Conclusion
Un régime alimentaire avec une capacité antioxydante plus élevée au milieu de la vie était associé à un risque plus faible de mortalité par maladies cardiovasculaires et respiratoires toutes causes confondues dans la population chinoise de Singapour, soutenant la recommandation de santé publique de consommer davantage d'aliments à base de plantes riches en nutriments antioxydants.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Association between Dietary Total Antioxidant Capacity and Quality of Nutrients with odds of Colorectal Cancer: A hospital-based case-control study
Farhad Vahid Clin Nutr September 16, 2022

Background & Aims
Dietary quality and patterns have been associated with reduced incidence and increased colorectal cancer (CRC) survival. Two validated scores representing the quality of diet defined respectively by their content in micronutrients (nutritional quality index (INQ)) and antioxidant (dietary antioxidant index (DAI)) were used for assessing dietary quality. INQ standardizes all micronutrients using the recommended values and adjusts nutrients intakes based on total energy. Major dietary antioxidants are standardized based on the global mean and then divided by the global standard deviation to calculate the DAI. We hypothesize that a quality diet with higher scores of DAI can reduce CRC odds.
Methods
In this hospital-based case-control study, 207 definite CRC cases and 220 controls met the inclusion criteria. Cases and controls were frequency-matched for age (±5 years) and sex. A 168-item semi-quantitative food frequency questionnaire was completed. Adjusted and unadjusted odds ratios (OR) and 95% confidence intervals (CI) were reported in logistic and multivariable regression models.
Results
DAI as a continuous (OR=0.91, 95%CI:0.85-0.98) and as a categorical (OR= 0.58,95%CI:0.37-0.92) variable and the INQs of vitamin A (OR= 0.30,95%CI:0.10-0.89), riboflavin (OR= 0.55,95%CI:0.32-0.94), magnesium (OR=0.37,95%CI:0.18-0.77) and selenium (ORultiple adjusted=0.55,95%CI:0.36-0.86) in the regression crude models, and multivariable adjustments significantly have a protective association in reducing the odds of CRC (all p-values <0.05).
Conclusions
It can be concluded that dietary antioxidants, including vitamins A, C, E, zinc, selenium, and manganese from a high-quality diet, including vegetables, whole grains, and fruits, can significantly reduce CRC incidence.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'association entre la capacité antioxydante totale de l'alimentation et la qualité des nutriments avec le risque de cancer colorectal : une étude cas-témoins en milieu hospitalier
Farhad Vahid Clin Nutr 16 septembre 2022

Contexte et objectifs
La qualité et les habitudes alimentaires ont été associées à une incidence réduite et à une survie accrue au cancer colorectal (CCR). Deux scores validés représentant la qualité de l'alimentation définie respectivement par leur teneur en micronutriments (indice de qualité nutritionnelle (INQ)) et en antioxydants (indice antioxydant alimentaire (DAI)) ont été utilisés pour évaluer la qualité alimentaire. INQ normalise tous les micronutriments en utilisant les valeurs recommandées et ajuste les apports en nutriments en fonction de l'énergie totale. Les principaux antioxydants alimentaires sont standardisés sur la base de la moyenne mondiale, puis divisés par l'écart type mondial pour calculer le DAI. Nous émettons l'hypothèse qu'une alimentation de qualité avec des scores plus élevés de DAI peut réduire les risques de CCR.
Méthodes
Dans cette étude cas-témoin en milieu hospitalier, 207 cas confirmés de CCR et 220 témoins répondaient aux critères d'inclusion. Les cas et les témoins ont été appariés en fréquence pour l'âge (± 5 ans) et le sexe. Un questionnaire de fréquence alimentaire semi-quantitatif de 168 items a été rempli. Les rapports de cotes (OR) ajustés et non ajustés et les intervalles de confiance (IC) à 95 % ont été rapportés dans les modèles de régression logistique et multivariable.
Résultats
DAI en tant que variable continue (OR=0,91, IC 95 % : 0,85-0,98) et catégorielle (OR = 0,58, IC 95 % : 0,37-0,92) et les INQ de la vitamine A (OR = 0,30, IC 95 % : 0,10-0,89), riboflavine (OR= 0,55, IC 95 % : 0,32-0,94), magnésium (OR = 0,37, IC 95 % : 0,18-0,77) et sélénium (OR multiple ajusté = 0,55, IC 95 % : 0,36-0,86) dans les modèles bruts de régression, et les ajustements multivariés ont de manière significative une association protectrice dans la réduction des risques de CCR (toutes les valeurs de p <0,05).
conclusion
On peut conclure que les antioxydants alimentaires, y compris les vitamines A, C, E, le zinc, le sélénium et le manganèse provenant d'une alimentation de haute qualité, y compris les légumes, les grains entiers et les fruits, peuvent réduire considérablement l'incidence du CCR.

[Nutrimuscle-Conseils]

Adherence to an antioxidant diet and lifestyle is associated with reduced risk of cardiovascular disease and mortality among adults with nonalcoholic fatty liver disease: evidence from NHANES 1999–2018
Front. Nutr., 08 April 2024 Volume 11 - 2024 Yingzi Li

Background: Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) stands a prevalent chronic liver condition significantly influenced by oxidative stress. We investigated the unclear relationship between antioxidant-rich diet and lifestyle and cardiovascular disease (CVD) prevalence rate and mortality in adult patients with NAFLD.

Methods: This study utilized data from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHAENS) spanning from 1999 to 2018 to investigate the association between adherence to an antioxidant-rich diet and lifestyle and the cardiovascular disease (CVD) prevalence rate and mortality in adult patients with NAFLD. The study employed the Oxidative Balance Score (OBS) to define antioxidant diet and lifestyle.

Results: Including 8,670 adult patients with NAFLD, the study revealed an inverse association between OBS and the prevalence of most CVD conditions. Fully adjusted models demonstrated that each unit increase in diet OBS, lifestyle OBS, and overall OBS corresponded to a 2, 7, and 2% reduction in all-cause mortality, respectively. In models 2, findings revealed that lifestyle Q2 and Q3 were linked to reduced cancer mortality, whereas diet and overall OBS did not exhibit an association. Additionally, Stratified analysis revealed that age (<45 years) and education level (> high school) significantly influenced the association between the OBS and the prevalence of CVD.

Conclusion: These results underscore the protective link between adherence to an antioxidant diet and lifestyle and a diminished prevalence of CVD and mortality in adults with NAFLD, particularly among younger and higher-educated populations.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'adhésion à un régime alimentaire et à un mode de vie antioxydants est associée à une réduction du risque de maladie cardiovasculaire et de mortalité chez les adultes atteints de stéatose hépatique non alcoolique : données probantes de la NHANES 1999-2018.
Devant. Nutr., 08 avril 2024 Volume 11 - 2024 Yingzi Li

Contexte : La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est une maladie hépatique chronique largement influencée par le stress oxydatif. Nous avons étudié la relation peu claire entre un régime alimentaire riche en antioxydants et le mode de vie, ainsi que le taux de prévalence et de mortalité des maladies cardiovasculaires (MCV) chez les patients adultes atteints de NAFLD.

Méthodes : Cette étude a utilisé les données de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHAENS) s'étendant de 1999 à 2018 pour étudier l'association entre l'adhésion à un régime alimentaire et à un mode de vie riches en antioxydants et le taux de prévalence et de mortalité des maladies cardiovasculaires (MCV) chez les patients adultes. avec la NAFLD. L’étude a utilisé le score d’équilibre oxydatif (OBS) pour définir le régime alimentaire et le mode de vie antioxydants.

Résultats : Incluant 8 670 patients adultes atteints de NAFLD, l’étude a révélé une association inverse entre l’OBS et la prévalence de la plupart des maladies cardiovasculaires. Des modèles entièrement ajustés ont démontré que chaque augmentation d’unité de l’OBS alimentaire, de l’OBS lié au mode de vie et de l’OBS global correspondait respectivement à une réduction de 2, 7 et 2 % de la mortalité toutes causes confondues. Dans les modèles 2, les résultats ont révélé que les modes de vie Q2 et Q3 étaient liés à une réduction de la mortalité par cancer, alors que le régime alimentaire et l’OBS global ne présentaient pas d’association. De plus, l'analyse stratifiée a révélé que l'âge (<45 ans) et le niveau d'éducation (> lycée) influençaient de manière significative l'association entre l'OBS et la prévalence des maladies cardiovasculaires.

Conclusion : Ces résultats soulignent le lien protecteur entre l’adhésion à un régime alimentaire et à un mode de vie antioxydants et une diminution de la prévalence des maladies cardiovasculaires et de la mortalité chez les adultes atteints de NAFLD, en particulier parmi les populations plus jeunes et plus instruites.