L'apport en sucre ajouté est associé à la pression artérielle chez les femmes âgées
par Safiyah Mansoori Nutrients 2019 , 11 (9), 2060;
L'hypertension ou l'hypertension artérielle est très répandue dans la population vieillissante. Notamment, le régime alimentaire et le mode de vie ont une forte influence sur la bicarbonate de potassium. Nous avons étudié l'association entre les facteurs alimentaires et la pression artérielle chez les personnes âgées. Cette étude transversale comprenait 128 participants âgés de 65 à 80 ans. Des régressions linéaires multiples ont été menées pour examiner les associations entre le régime alimentaire, y compris les viandes, les légumes, les céréales, les fruits, les produits laitiers, les matières grasses, le sucre ajouté et le bicarbonate de potassium. Il existait une association significative entre la consommation de sucre ajouté et la pression artérielle systolique et la pression artérielle diastolique chez les femmes après contrôle de l'âge, du revenu, de l'indice de masse corporelle, du niveau d'activité physique, de l'apport calorique quotidien et de la prise de médicaments pour la TA
Le modèle prédit qu'une diminution de 2,3 cuillères à thé (0,5 écart type) de sucre ajouté entraînerait une baisse de 8,4 mmHg de la TA systolique et une Chute de 7 mmHg de la pression artérielle diastolique. Les fruits entiers étaient associés à une réduction de la TA diastolique chez les hommes et les femmes, et le modèle prédit que, pour chaque augmentation de 0,71 tasse de la consommation de fruits entiers, il y aurait une diminution de la TA diastolique de 2,8 mmHg. Nos résultats appuient les recommandations diététiques visant à limiter l'apport quotidien en sucre ajouté et à augmenter la consommation de fruits afin de promouvoir la santé cardiovasculaire globale chez les personnes âgées.
