Supplémentation en oméga-3 et performance sportive?

[Nutrimuscle-Conseils]

Applications de la supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 à la performance sportive
Jordan D. Philpott Recherche en médecine du sport 28 nov. 2018

Une supplémentation en acides gras polyinsaturés (AGPI) en oméga-3 (n-3) a récemment été proposée en tant qu'aide ergogénique pour les athlètes. Cette affirmation repose principalement sur des preuves mécanistes selon lesquelles les n-3PUFA exercent des propriétés anti-inflammatoires et agissent pour modifier la capacité fonctionnelle de la cellule musculaire en modifiant la fluidité membranaire des protéines et des lipides au sein de la membrane cellulaire. Dans cette revue, nous évaluons de manière critique la littérature scientifique qui examine l’efficacité de la supplémentation en n-3PUFA pour améliorer les performances des athlètes dans le cadre de la promotion de l’adaptation musculaire, du métabolisme énergétique, de la récupération musculaire et de la prévention des blessures (par exemple, perte musculaire lors de l’immobilisation ou commotion cérébrale).

Ces résultats ont des applications pour les athlètes participant à des sports de force / puissance, d'endurance et d'équipe. Sur la base des informations disponibles, Il existe certaines preuves scientifiques que la supplémentation en n-3PUFA peut améliorer la capacité d'endurance en réduisant le coût en oxygène de l'exercice. De plus, plusieurs études rapportent un avantage de la supplémentation en n-3PUFA dans la promotion de la récupération après un exercice d'endommagement musculaire excentrique. En revanche, les études menées sur des populations sportives ne fournissent pas suffisamment de preuves pour soutenir l'affirmation selon laquelle la supplémentation en n-3PUFA facilite la croissance musculaire pendant l'entraînement en résistance ou préserve la masse musculaire pendant les scénarios cataboliques tels que la restriction énergétique ou l'immobilisation. À l’avenir, il reste encore beaucoup à faire pour étudier les applications spécifiques au contexte de la supplémentation n-3PUFA pour la performance sportive.

[Nutrimuscle-Conseils]

Influence of Fish Oil-Derived n-3 Fatty Acid Supplementation on Changes in Body Composition and Muscle Strength During Short-Term Weight Loss in Resistance-Trained Men
Jordan D Philpott Front Nutr. 2019 Jul 16;6:102.

Background: A detrimental consequence of diet-induced weight loss, common in athletes who participate in weight cutting sports, is muscle loss. Dietary omega-3 polyunsaturated fatty acids (n-3PUFA) exhibit a protective effect on the loss of muscle tissue during catabolic situations such as injury-simulated leg immobilization. This study aimed to investigate the influence of dietary n-3PUFA supplementation on changes in body composition and muscle strength following short-term diet-induced weight loss in resistance-trained men.

Methods: Twenty resistance-trained young (23 ± 1 years) men were randomly assigned to a fish oil group that supplemented their diet with 4 g n-3PUFA, 18 g carbohydrate, and 5 g protein (FO) or placebo group containing an equivalent carbohydrate and protein content (idiot) over a 6 week period. During weeks 1-3, participants continued their habitual diet. During week 4, participants received all food items to control energy balance and a macronutrient composition of 50% carbohydrate, 35% fat, and 15% protein. During weeks 5 and 6, participants were fed an energy-restricted diet equivalent to 60% habitual energy intake. Body composition and strength were measured during weeks 1, 4, and 6.

Results: The decline in total body mass (FO = -3.0 ± 0.3 kg, idiot = -2.6 ± 0.3 kg), fat free mass (FO = -1.4 ± 0.3 kg, idiot = -1.2 ± 0.3 kg) and fat mass (FO = -1.4 ± 0.2 kg, idiot = -1.3 ± 0.3 kg) following energy restriction was similar between groups (all p > 0.05; d: 0.16-0.39). Non-dominant leg extension 1 RM increased (6.1 ± 3.4%) following energy restriction in FO (p < 0.05, d = 0.29), with no changes observed in idiot (p > 0.05, d = 0.05). Dominant leg extension 1 RM tended to increase following energy restriction in FO (p = 0.09, d = 0.29), with no changes in idiot (p > 0.05, d = 0.06). Changes in leg press 1 RM, maximum voluntary contraction and muscular endurance following energy restriction were similar between groups (p > 0.05, d = 0.05).

Conclusion: Any possible improvements in muscle strength during short-term weight loss with n-3PUFA supplementation are not related to the modulation of FFM in resistance-trained men.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Influence de la supplémentation en acide gras n-3 dérivé d'huile de poisson sur les modifications de la composition corporelle et de la force musculaire pendant la perte de poids à court terme chez les hommes entraînés en résistance
Jordan D Philpott Front Nutr. 16 juillet 2019; 6: 102.

Contexte: Une conséquence néfaste de la perte de poids induite par l'alimentation, courante chez les athlètes qui participent à des sports de perte de poids, est la perte musculaire. Les acides gras polyinsaturés oméga-3 alimentaires (n-3PUFA) présentent un effet protecteur sur la perte de tissu musculaire lors de situations cataboliques telles qu'une immobilisation de jambe simulée par blessure. Cette étude visait à étudier l'influence de la supplémentation alimentaire en n-3PUFA sur les changements dans la composition corporelle et la force musculaire suite à une perte de poids à court terme induite par un régime alimentaire chez des hommes entraînés en résistance.

Méthodes: Vingt jeunes hommes (23 ± 1 ans) formés à la résistance ont été assignés au hasard à un groupe d'huile de poisson qui a complété leur alimentation avec 4 g de n-3PUFA, 18 g de glucides et 5 g de protéines (FO) ou un groupe placebo contenant un équivalent. teneur en glucides et en protéines (idiot) sur une période de 6 semaines. Au cours des semaines 1 à 3, les participants ont continué leur régime alimentaire habituel. Au cours de la semaine 4, les participants ont reçu tous les aliments pour contrôler l'équilibre énergétique et une composition en macronutriments de 50% de glucides, 35% de matières grasses et 15% de protéines. Au cours des semaines 5 et 6, les participants ont été nourris avec un régime hypocalorique équivalent à 60% de l'apport énergétique habituel. La composition corporelle et la force ont été mesurées au cours des semaines 1, 4 et 6.

Résultats: La baisse de la masse corporelle totale (FO = -3,0 ± 0,3 kg, idiot = -2,6 ± 0,3 kg), de la masse sans graisse (FO = -1,4 ± 0,3 kg, idiot = -1,2 ± 0,3 kg) et de la masse grasse ( FO = -1,4 ± 0,2 kg, idiot = -1,3 ± 0,3 kg) après une restriction énergétique était similaire entre les groupes (tous p> 0,05; d: 0,16-0,39). Extension de jambe non dominante 1 RM augmenté (6,1 ± 3,4%) suite à une restriction énergétique dans la FO (p <0,05, d = 0,29), sans changement observé chez l'idiot (p> 0,05, d = 0,05). L'extension de jambe dominante 1 RM avait tendance à augmenter suite à la restriction énergétique dans FO (p = 0,09, d = 0,29), sans changement de placebo(p> 0,05, d = 0,06). Les changements dans la presse des jambes 1 RM, la contraction volontaire maximale et l'endurance musculaire après restriction énergétique étaient similaires entre les groupes (p> 0,05, d = 0,05).

Conclusion: Les améliorations possibles de la force musculaire lors d'une perte de poids à court terme avec une supplémentation en n-3PUFA ne sont pas liées à la modulation de la FFM chez les hommes entraînés en résistance.