Sur sec

[deric]

Que veut dire exactement , quand on regarde la composition d'une prot EX: proteines 85 gr sur sec?
que devient le lactose du lait quand on fabrique une proteine?

[Nutrimuscle-Conseils]

le lactose, on peut l'éliminer ou le laisser
en général, c'est mentionné

[Thecatz]

c'est rarement marqué directement qu'il y a du lactose

ce qui est marqué c'est le nombre de gr de carbonhydrates qu'il y a sur extrait sec et en gros le nombre de gr de carbonhydrates = le nombre de gr de lactose.

enfin je crois !

[icelove]

en majeure partie, oui.

[Nutrimuscle-Conseils]

c'est rarement marqué directement qu'il y a du lactose

si ce n'est pas marqué (pas bon signe), il faut demander