Le svétol réduit l'appetit

[Nutrimuscle-Conseils]

Coffee, Hunger, and Peptide YY
Journal of the American College of Nutrition Volume 31, Issue 3, 2012 James A. Greenberg

Objective: There is evidence from several empirical studies suggesting that coffee may help people control body weight. Our objective was to assess the effects of caffeine, caffeinated coffee, and decaffeinated coffee, both alone and in combination with 75 g of glucose, on perceived hunger and satiety and related peptides.

Methods: We conducted a placebo-controlled single-blinded randomized 4-way crossover trial. Eleven healthy male volunteers (mean age, 23.5 ± 5.7 years; mean BMI, 23.6 ± 4.2 kg/m2) ingested 1 of 3 test beverages (caffeine in water, caffeinated coffee, or decaffeinated coffee) or placebo (water), and 60 minutes later they ingested the glucose. Eight times during each laboratory visit, hunger and satiety were assessed by visual analog scales, and blood samples were drawn to measure 3 endogenous peptides associated with hunger and satiety: ghrelin, peptide YY (PYY), and leptin.

Results: Compared to placebo, decaffeinated coffee yielded significantly lower hunger during the whole 180-minute study period and higher plasma PYY for the first 90 minutes (p < 0.05). Caffeine in water had no effects on hunger or PYY. Caffeinated coffee showed a pattern between that of decaffeinated coffee and caffeine in water. These findings suggest that one or more noncaffeine ingredients in coffee may have the potential to decrease body weight. Glucose ingestion did not change the effects of the beverages.

Conclusions: Our randomized human trial showed that decaffeinated coffee can acutely decrease hunger and increase the satiety hormone PYY.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

Le café, la sensation de faim, et le peptide YY
Journal de l'American College of Nutrition Volume 31, Issue 3 2012 James A. Greenberg

Objectif: il existe plusieurs études mettant en avant la capacité du café dans le contrôle du poids. Notre objectif était d’évaluer l’impact de la caféine, du café caféiné et du décaféiné, seul ou en combinaison avec 75g de glucose, sur la sensation de faim, du degré de satiété et stimulation du peptide YY.

Méthodes:
Nous avons effectué un essai croisé à4 voies, randomisé, en simple aveugle. En présence d’un placebo.11 volontaires de sexe masculin (âge, 23,5 ± 5,7 ans en moyenne; IMC moyen, 23,6 ± 4,2 kg/m2) ont ingéré 1 des trois boissons tests (caféine dans l'eau, café caféiné ou décaféiné) ou un placebo (eau), et 60 minutes plus tard, ils ont ingéré du glucose.

8 fois , pour chaque visite des candidats au laboratoire, le degré de faim et de satiété ont été évalué à l’aide d’échelle visuelle analogique. Une prise de sang a été effectué afin de mesurer les 3 peptides endogènes liés à la faim et à la satiété: la ghréline, un peptide YY (PYY), et la leptine.

Résultats: en comparaison avec le placebo, le café décaféiné a donné une sensation de faim significativement plus faible pendant toute la période de l’étude de 180 minutes et le taux de PYY plasmatique a été plus élevé pendant les 90 premières minutes (p <0,05). Comparativement au placebo, la caféine dans l'eau n'a eu aucun effet sur la sensation de faim ou PYY. Le café caféiné a eu un effet entre le café décaféiné et la caféine dans l’eau. Ces résultats suggèrent que un ou plusieurs ingrédients noncaffeine dans le café peuvent avoir un potentiel effet dans la diminution du poids corporel. L’ingestion de glucose n’a pas d’effet sur l’impact des boissons caféinées.

Conclusions: Notre essai randomisé humaine montré que le café décaféiné peut significativement diminuer la sensation de faim et augmenter le taux de PYY ,l'hormone de la satiété.

[Nutrimuscle-Conseils]

Notre objectif était d’évaluer l’impact de la caféine, du café caféiné et du décaféiné, seul ou en combinaison sur la sensation de faim et la satiété...