Effets collaboratifs de l'acide chlorogénique et de la caféine sur le métabolisme des lipides via la voie AMPKα-LXRα / SREBP-1c chez des souris obèses induites par un régime alimentaire riche en graisses
Meng Xu Alimentation et fonction Numéro 11, 2019
Pour étudier le mécanisme des effets combinés de l'acide chlorogénique (CGA) et de la caféine sur le métabolisme des lipides chez des souris obèses induites par un régime riche en graisses, quatre-vingts souris ICR femelles ont été divisées au hasard en huit groupes et nourries avec un régime riche en graisse avec CGA et / ou caféine pendant 14 semaines. La combinaison de CGA et de caféine a efficacement réduit le gain de poids corporel, le poids du tissu adipeux intrapéritonéal, les LDL-c sériques, les acides gras libres, le CT, la TG, la leptine, les concentrations en IL-6 et les taux de TG et de TC hépatiques et a augmenté le taux sérique d'adiponectine. La combinaison de CGA et de caféine a également favorisé la phosphorylation de AMPKα, inhibé les expressions des régulateurs de la transcription (SREBP-1c et LXRα) et diminué les expressions de FAS et de HMGR. En outre, les expressions de l'ACO, ATGL et HSL ont été augmentées par les combinaisons CGA et caféine.via la voie de signalisation AMPKα-LXRα / SREBP-1c.
Ainsi, les apports chroniques en CGA et en caféine peuvent être efficaces pour prévenir l’obésité.
