Les effets de la supplémentation en acides aminés oméga-3 et à chaînes ramifiées sur les marqueurs de l'apoptose sérique après un exercice de résistance aiguë chez les hommes âgés.
Sheikholeslami-Vatani D J Aging Phys Act. 2019 avril 1; 27 (2): 198-204.
Les avantages potentiels des suppléments d'acides gras oméga-3 et d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sur l'apoptose induite par l'exercice ne sont pas clairs. Dans une étude randomisée croisée, 11 hommes (âge = 62,8 ± 2,2 ans) ont effectué un exercice de résistance intense et ont reçu une supplémentation d'une semaine avec 20 g de BCAA ou 2 700 mg d'oméga-3 par jour. Les sujets ont effectué le même exercice après les protocoles de supplémentation. Après une période de sevrage de 3 semaines, les sujets ont changé de groupe. Les taux circulants de ligand Fas soluble (sFasL), de cytochrome c, de Bax, de Bcl-2 et de facteur nucléaire-kappa B ont été mesurés avant et immédiatement après les séances d’exercice. sFasL, cytochrome c et Bax ont augmenté après l'exercice. L'effet principal simple du temps sur la sFasl était significatif dans les essais contrôlés mais pas dans les acides gras oméga-3 et les BCAAessais. Il n'y avait pas de différence dans les facteurs nucléaires-kappa B et Bcl-2 entre les essais contrôlés et les suppléments.
Cette étude a montré que l'ajout d'acides gras oméga-3 ou de BCAA au régime alimentaire des hommes âgés pourrait atténuer partiellement l'apoptose induite par l'effort.
