Synergie citrulline + whey pour les muscles des seniors?

[Nutrimuscle-Conseils]

Combined effect of citrulline and lactoserum on amino acid availability in aged rats
Prasanthi Jegatheesan Nutrition 11 February 2021,

Highlights
• In aging, muscle protein synthesis may be improved by fast proteins and by citrulline.
• Fast proteins and citrulline may be associated in oral nutritional supplement to prevent frailty.
• Combination of citrulline with lactoserum may favorably improve muscle protein anabolic response in aging.

Objective: Age-associated sarcopenia is due to anabolic resistance to feeding. Muscle protein synthesis is improved by fast proteins (e.g. lactoserum), which increase peripheral amino acid (AA) bioavailability more rapidly than slow proteins (e.g. casein), and by citrulline. Citrulline, which limits splanchnic sequestration of AA, may more effectively increase peripheral AA bioavailability when combined with lactoserum than with casein when administered as an oral nutritional protein supplement.

Research method & Procedures: 25 fasted aged rats received a single gavage administration of lactoserum or casein 0.4 g/kg, alone or with citrulline 0.4 g/kg and AA pharmacokinetics, glucose, insulin, triglycerides and IGF1 were monitored for 4 hours. At 4 hours muscle protein and AA contents and protein synthesis activation were measured.

Results: While lactoserum was associated with higher AA availability, citrulline exerts only limited effects on the plasma profile of AAs from the two proteins. Maximum plasma citrulline was reached earlier with casein (t90min) than with lactoserum (t120min). A protein x citrulline interaction was observed for some plasma and muscle AA levels with a significant activation of mTORC1 signaling suggesting higher anabolism with the combination of citrulline and lactoserum. Lower plasma and muscle AA levels with citrulline and lactoserum compared with lactoserum alone suggest a greater AA utilization in a context of muscle anabolic signaling activation.

Conclusion: Provision of a citrulline-lactoserum combination as a nutritional supplement could therefore be beneficial in terms of muscle protein balance and prevention of sarcopenia. Further studies are warranted to evaluate the efficacy of this combination.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet combiné de la citrulline et du lactosérum sur la disponibilité des acides aminés chez les rats âgés
Prasanthi Jegatheesan Nutrition 11 février 2021,

Points forts
• Au cours du vieillissement, la synthèse des protéines musculaires peut être améliorée par des protéines rapides et par la citrulline.
• Des protéines rapides et de la citrulline peuvent être associées dans un supplément nutritionnel oral pour prévenir la fragilité.
• L'association de la citrulline et du lactosérum peut améliorer favorablement la réponse anabolique des protéines musculaires au cours du vieillissement.

Objectif: La sarcopénie liée à l'âge est due à une résistance anabolique à l'alimentation. La synthèse des protéines musculaires est améliorée par les protéines rapides (par exemple le lactosérum), qui augmentent la biodisponibilité des acides aminés périphériques (AA) plus rapidement que les protéines lentes (par exemple la caséine), et par la citrulline. La citrulline, qui limite la séquestration splanchnique des AA, peut augmenter plus efficacement la biodisponibilité périphérique des AA lorsqu'elle est associée au lactosérum qu'à la caséine lorsqu'elle est administrée sous forme de supplément nutritionnel oral en protéines.

Méthode de recherche et procédures: 25 rats âgés à jeun ont reçu une seule administration par gavage de lactosérum ou de caséine 0,4 g / kg, seul ou avec de la citrulline 0,4 g / kg et la pharmacocinétique AA, le glucose, l'insuline, les triglycérides et l'IGF1 ont été surveillés pendant 4 heures. À 4 heures, les teneurs en protéines musculaires et en AA et l'activation de la synthèse des protéines ont été mesurées.

Résultats: Alors que le lactosérum était associé à une plus grande disponibilité des AA, la citrulline n'exerce que des effets limités sur le profil plasmatique des AA des deux protéines. La citrulline plasmatique maximale a été atteinte plus tôt avec la caséine (t90min) qu'avec le lactosérum (t120min). Une interaction protéine x citrulline a été observée pour certains taux plasmatiques et musculaires d'AA avec une activation significative de la signalisation mTORC1 suggérant un anabolisme plus élevé avec la combinaison de citrulline et de lactosérum. Des taux d'AA plasmatique et musculaire plus faibles avec la citrulline et le lactosérum par rapport au lactosérum seul suggèrent une plus grande utilisation des AA dans un contexte d'activation de la signalisation anabolique musculaire.

Conclusion: La fourniture d'une association citrulline-lactosérum comme complément nutritionnel pourrait donc être bénéfique en termes d'équilibre protéique musculaire et de prévention de la sarcopénie. D'autres études sont nécessaires pour évaluer l'efficacité de cette association.