L'impact de la supplémentation chronique en acides gras polyinsaturés oméga-3 et de l'entraînement aérobique sur les marqueurs de stress oxydatif chez les femmes obèses
Majid S. Koozehchian FASEB J 2818 32, No. 1_supplement, April 1
OBJECTIF
Une consommation accrue d'acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI n-3) semble avoir des propriétés antioxydantes. Le but de cette étude était d'examiner l'effet chronique de la supplémentation en AGPI n-3 et de l'entraînement aérobique sur les marqueurs de stress oxydatif chez les femmes obèses.
Méthodes
Nous avons réalisé un plan randomisé, contrôlé par placebo, en double aveugle sur 43 femmes obèses (48,5 ± 2 ans, 39,7 ± 5% de graisse corporelle, 33,8 ± 3 kg / m2, supplément [SUP] n = 11, entraînement aérobique = 12, supplément-entraînement aérobique [SAT] n = 11, et placebo [PLA] n = 9). Les marqueurs de stress oxydatif incluant la capacité totale antioxydante (TAC), la catalase (CAT), la superoxyde dismutase (SOD) et la glutathion peroxydase (GPx) ont été mesurés au départ et à la semaine 8. Tous les participants devaient maintenir leur apport alimentaire normal tout au long de l'étude. Les participants des groupes AT et SAT devaient suivre un programme d'entraînement aérobique qui durait 45 minutes sur le tapis roulant avec 45-65% HRmax (3 j / sem) pendant une période de 8 semaines, alors que les groupes SUP et PLA ne l'étaient pas. effectuer un programme d'entraînement.
RÉSULTATS
Nous avons observé une augmentation significative du TAC sérique dans les groupes SUP et SAT, mais pas dans les groupes AT et PLA (p <0,04). Le taux de CAT n'était significativement plus élevé que dans le groupe SAT, mais pas dans les autres groupes (p <0,01). Nous n'avons pas observé de changement significatif des taux sériques de SOD et de GPx parmi les groupes (p> 0,05).
CONCLUSION
Les présents résultats suggèrent que 4 g / jour d'huile de poisson pour une période de 8 semaines, augmenter l'activité du TAC et des enzymes antioxydantes. La supplémentation en huile de poisson pourrait être considérée comme une stratégie de protection pour améliorer le statut du système de défense antioxydant chez les femmes obèses.
