Synergie sélénium - zinc - oméga 3 pour le cerveau?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Fish Oil Combined with Selenium and Zinc on Learning and Memory Impairment in Aging Mice and Amyloid Precursor Protein Processing
Chao-xu Fu, Biological Trace Element Research volume 199, pages1855–1863(2021)

Alzheimer’s disease is characterized by the aggregation of amyloid-beta (Aβ) peptide into plaques and neurofibrillary tangles. Aβ peptide is generated by the cleavage of the β-amyloid precursor protein (APP) by β- and γ-secretase. The present study was conducted to investigate the effects of fish oil (or eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA)), selenium, and zinc on learning and memory impairment in an aging mouse model and on APP. We performed the Morris water maze and platform recorder tests on male Kunming mice (10/group) grouped as control and D-galactose-induced aging model mice treated with vehicle, fish oil, fish oil + selenium, fish oil + selenium + zinc, and positive control (red ginseng extract). Fish oil + zinc + selenium for 7 weeks significantly improved learning and memory impairments in aging model animals in the Morris water maze and platform recorder tests, as evidenced by shortened incubation periods and number of errors. In vitro analysis of Aβ1–40 content in APP695-transfected CHO cells revealed a decrease after treatment with EPA, DHA, and their combinations with selenium or selenium and zinc. Assaying β- and γ-secretase activities revealed a decrease in PC12 cells and mouse serum as well as a decrease in β-site APP-cleaving enzyme 1 and presenilin 1 protein levels in the PC12 cells and mouse serum.

Taken together, our results show that fish oil combined with selenium and zinc inhibited APP processing and alleviated learning and memory impairment in a mouse model of aging.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de l'huile de poisson combinée au sélénium et au zinc sur l'apprentissage et les troubles de la mémoire chez les souris vieillissantes et le traitement des protéines précurseurs amyloïdes
Chao-xu Fu, Biological Trace Element Research volume 199, pages1855–1863 (2021)

La maladie d'Alzheimer est caractérisée par l'agrégation du peptide amyloïde-bêta (Aβ) en plaques et enchevêtrements neurofibrillaires. Le peptide Aβ est généré par le clivage de la protéine précurseur β-amyloïde (APP) par la β- et la γ-sécrétase. La présente étude a été menée pour étudier les effets de l'huile de poisson (ou de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l'acide docosahexaénoïque (DHA)), du sélénium et du zinc sur l'apprentissage et les troubles de la mémoire chez un modèle de souris vieillissant et sur l'APP. Nous avons effectué les tests du labyrinthe d'eau Morris et de l'enregistreur de plate-forme sur des souris mâles Kunming (10 / groupe) regroupées en tant que souris modèles de contrôle et de vieillissement induit par le D-galactose traitées avec un véhicule, de l'huile de poisson, de l'huile de poisson + sélénium, de l'huile de poisson + sélénium + zinc, et contrôle positif (extrait de ginseng rouge). L'huile de poisson + zinc + sélénium pendant 7 semaines a considérablement amélioré l'apprentissage et les troubles de la mémoire chez les animaux modèles vieillissants dans les tests de labyrinthe aquatique et d'enregistreur de plate-forme de Morris, comme en témoignent les périodes d'incubation raccourcies et le nombre d'erreurs. L'analyse in vitro de la teneur en Aβ1–40 dans les cellules CHO transfectées par APP695 a révélé une diminution après traitement avec EPA, DHA et leurs combinaisons avec le sélénium ou le sélénium et le zinc. L'analyse des activités β- et γ-sécrétase a révélé une diminution des cellules PC12 et du sérum de souris ainsi qu'une diminution des niveaux de l'enzyme 1 de clivage de l'APP du site β et de la préséniline 1 dans les cellules PC12 et le sérum de souris.

Pris ensemble, nos résultats montrent que l'huile de poisson combinée au sélénium et au zinc a inhibé le traitement de l'APP et atténué l'apprentissage et les troubles de la mémoire dans un modèle murin de vieillissement.