Lundi 13 Avril à 23h56 sur France 3
Durée : 52 min
Rediffusion :
Le 21 Avril 2015 à 03h45
Le « repas gastronomique des Français » est classé au patrimoine immatériel de l'Unesco depuis le 16 novembre 2010. Une distinction qui érige les traditions culinaires en un joyau de notre culture qu'il est important de protéger et de transmettre. Des agapes festives du dimanche aux petites bouffes du quotidien, du sandwich au restaurant étoilé, ce documentaire propose un voyage dans les habitudes alimentaires des Français. Ainsi, des familles, des historiens, des sociologues et des professionnels de la restauration tentent de comprendre ce qui se joue derrière les arts de la table.
