La supplémentation en taurine peut augmenter la lipolyse et affecter la contribution des systèmes énergétiques lors de l'effort maximal du crawl avant.
De Carvalho FG Acides aminés. 2018 janvier; 50 (1): 189-198.
La taurine peut affecter le métabolisme du système énergétique, en particulier le métabolisme des lipides, car une augmentation de l’oxydation des lipides peut favoriser les économies de glucides. Nous avons émis l’hypothèse que la supplémentation en taurine associée à un exercice de haute intensité pourrait augmenter les niveaux de lipolyse, au bénéfice des performances des nageurs.
Neuf nageurs masculins de compétition ont effectué deux efforts maximum de 400 m avec une semaine de lavage, et les athlètes ont reçu 6 g de supplémentation en taurine (TAU) ou en placebo (PLA) 120 min avant l'effort. La consommation en oxygène et la contribution des systèmes énergétiques ont été analysées après l'effort à l'aide d'un analyseur de gaz Quark CPET. Des échantillons de sang ont été prélevés avant et 5 min après l’effort pour la taurine et analyse du glycérol. Immédiatement avant et 3, 5 et 7 min après l'effort, des échantillons de sang du lobe d'oreille ont été recueillis pour déterminer les taux de lactate. Une augmentation de 159% des concentrations plasmatiques de taurine a été observée 120 minutes après l'ingestion. Les niveaux de glycérol étaient plus élevés dans les deux groupes après l'effort; Cependant, la condition TAU a favorisé une augmentation de 8% supérieure à celle de la PLA. Aucun changement n’a été observé dans les performances des nageurs ni dans les niveaux de lactate; toutefois, le pourcentage de variation des taux de lactate ([La - ]) était différent (TAU: 9,36 ± 2,78 mmol L -1 ; PLA: 11,52 ± 2,19 mmol L -1 , p = 0,04).
Supplémentation aiguë en taurine 120 minutes avant un effort maximal n'améliorait pas les performances du nageur; cependant, il a augmenté les taux plasmatiques de glycérol et réduit à la fois la contribution du système anaérobie [La - ] et lactique.
