L'effet De La Taurine Sur La Récupération Des Dommages Musculaires Induits Par L'exercice Excentrique Chez l'homme
Yanita McLeay Antioxydants 2017 , 6 (4), 79
L'exercice excentrique est connu pour provoquer des dommages microstructuraux au muscle, initiant une cascade inflammatoire impliquant diverses espèces réactives de l'oxygène. Ceci, à son tour, peut considérablement affecter les performances physiques au cours des jours suivants.
La taurine, un antioxydant endogène puissant, a déjà été montré pour avoir un effet bénéfique sur les marqueurs de dommages musculaires et de récupération lorsqu'il est pris pendant quelques jours à plusieurs semaines avant l'exercice excentrique. Cependant, à ce jour, aucune étude n'a examiné les effets de la supplémentation au cours des jours suivant l'exercice excentrique sur le rétablissement de la performance. Ainsi, cette étude visait à déterminer si l'ajout de taurine pendant les trois jours suivant l'exercice excentrique atténuait l'augmentation de la créatine kinase sérique et améliorait la récupération de la performance chez les mâles. Dans une conception aveugle, randomisée et croisée, Dix participants masculins ayant une activité récréative ont complété 60 contractions excentriques du muscle biceps brachial à un effort maximal. Suite à cela, les participants ont été supplémentés avec 0,1 g ∙ kg-1 poids corporel ∙ jour -1 de la taurine ou de la farine de riz en capsules. Au cours des trois matins suivants, les participants ont subi des tests sanguins pour l'analyse de la créatine kinase marqueur de lésion musculaire et ont effectué des mesures de performance sur le dynamomètre isocinétique. Ils ont également continué à consommer les capsules le matin et le soir. Le protocole entier a été répété deux semaines plus tard sur le bras alternatif et le supplément. Des diminutions significatives ont été observées dans toutes les mesures de performance de l'exercice post-excentrique avant le 24 h ( p <0,001) pour la taurine et le placebo, indiquant l'atteinte des muscles. Des effets significatifs du traitement ont été observés uniquement pour le couple excentrique maximal ( p <0,05). Pas de temps significatif × effets du traitement observésp > 0,05). Les taux sériques de créatine kinase ne différaient pas de façon significative au cours du temps pour les traitements, ni entre les traitements ( p > 0,05).
Ces résultats suggèrent qu'une supplémentation en taurine prise deux fois par jour pendant 72 h après une lésion musculaire induite par l'exercice excentrique peut aider à améliorer la récupération de la performance excentrique du biceps brachial.
