Associations De Café, De Thé Et De Caféine Consommées Avec La Calcification De L'artère Coronaire Et Les Événements Cardiovasculaires
P. Elliott Miller j.amjmed.Février 2017 Volume 130, numéro 2, pages 188–197.e5
Contexte
Le café et le thé sont deux des boissons les plus consommées dans le monde. Le lien entre la consommation de café et de thé, le calcium dans les artères coronaires et les événements cardiovasculaires indésirables majeurs reste incertain.
Les méthodes
Nous avons examiné 6508 participants de diverses ethnies avec les données disponibles sur le thé et le thé issues de l'étude multi-ethnique de l'athérosclérose. L'apport pour chacun a été classé comme jamais, occasionnel (<1 tasse par jour) et régulier (≥ 1 tasse par jour). Un ratio de progression du calcium dans les artères coronaires a été dérivé de modèles de régression à effets mixtes utilisant loge (résultat calcique + 1) comme résultat, avec des coefficients exponentiés pour refléter le taux de progression du calcium dans l'artère coronaire par rapport à la référence. Des analyses des risques proportionnels de Cox ont été utilisées pour évaluer le lien entre la consommation de boissons et les événements cardiovasculaires incidents.
Résultats
Après un suivi médian de 5,3 ans pour le calcium dans les artères coronaires et de 11,1 ans pour les événements cardiovasculaires, les participants qui buvaient régulièrement du thé (≥ 1 tasse par jour) présentaient une progression plus lente du calcium dans les artères coronaires par rapport aux non-buveurs après ajustement multivarié. Cela correspondait à une incidence statistiquement plus faible d'événements cardiovasculaires chez les buveurs de thé ≥ 1 tasse par jour (ratio de risque ajusté 0,71; intervalle de confiance à 95% 0,53-0,95). Comparativement à ceux qui ne buvaient jamais de café, la consommation régulière de café (≥ 1 tasse par jour) n'était pas statistiquement associée à la progression du calcium dans les artères coronaires ou aux événements cardiovasculaires (ratio de risque ajusté de 0,97; intervalle de confiance à 95%: 0,78-1,20). La consommation de caféine était légèrement inversement associée à la progression du calcium dans les artères coronaires.
Conclusions
Les buveurs de thé modérés avaient une progression plus lente du calcium dans les artères coronaires et un risque réduit d'événements cardiovasculaires. Des recherches futures sont nécessaires pour comprendre la nature potentiellement protectrice de la consommation modérée de thé.
