Effets et mécanismes du thé pour la prévention et la gestion des cancers: un bilan actualisé
Xiao-Yu Xu Examens critiques en sciences de l'alimentation et de la nutrition le 14 mars 2019
Le thé est une boisson traditionnelle et populaire dans le monde entier. Il a été prouvé que la consommation de thé avait de nombreux avantages pour la santé, tels que la protection cardiovasculaire, la lutte contre l'obésité, la lutte contre le diabète et la lutte contre le cancer. Des études épidémiologiques ont montré que la consommation de thé était inversement associée au risque de plusieurs cancers.
En outre, des études expérimentales ont révélé que les actions anticancéreuses du thé sont principalement attribuées aux polyphénols du thé, tels que l'épigallocatéchine-3-gallate et les théaflavines. À la fois in vitro et in vivo des études ont démontré que les mécanismes anticancéreux possibles sont l'inhibition de la prolifération, l'anti-angiogenèse, l'induction de l'apoptose, la suppression des métastases, l'inhibition des cellules souches cancéreuses et la modulation du microbiote intestinal. Ses effets anticancéreux synergiques avec des médicaments ou d'autres composés pourraient promouvoir des traitements anticancéreux. En outre, des essais cliniques ont montré que l’intervention de composés phytochimiques du thé était efficace dans la prévention de plusieurs cancers.
Cet article est une revue actualisée pour la prévention et la gestion des cancers du thé basée sur les résultats d'études épidémiologiques, expérimentales et cliniques. Une attention particulière est accordée aux mécanismes d'action.
