Le thé vert brûle du gras dès la 1er prise

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute And Chronic Green Tea Extract Supplementation Produce Similar Increases In Submaximal Exercise Fat Oxidation
Douglas G. Whyte Medicine & Science in Sports & Exercise Volume 45, May 2013, Supplement 1 5S, p 192

Green tea has been shown to increase fat oxidation both at rest and during submaximal exercise. This increase in fat oxidation is thought to be mediated by the inhibition of catechol-O-methyl transferase by epigallocatechin gallate (EGCG), the most pharmacologically active catechin found in green tea. To date, studies in this area have used a wide range of supplementation protocols, ranging from a single acute dose two hours prior to exercise to several months of daily supplementation. While chronic consumption has been shown to enhance some of green tea’s
health benefits, it is unclear whether there is a benefit in terms of fat oxidation during submaximal exercise.

PURPOSE: To determine if fat oxidation during submaximal exercise is increased in response to chronic compared to acute EGCG supplementation.

METHODS: Six recreationally active male subjects (age 25 ± 3 yr; VO2max 45.2 ± 1 ml.kg-1.min-1; Peak Power 243 ± 13 W) performed four submaximal 30 min rides on a bicycle ergometer at 50%Wmax (~55% VO2max) after acute (2 h) or chronic (7 d) supplementation of either placebo or EGCG (270 mg/d). Trials were conducted in a double-blind, cross-over manner with a one-week washout imposed between treatments. VO2, VCO2, HR and RPE were recorded at the end of each 10 min block throughout the ride. Blood samples for the determination of plasma concentrations of glucose, glycerol and free fatty acids were taken pre and post exercise. Treatment comparisons were made using two-way repeated measures ANOVA.

RESULTS: Fat oxidation increased throughout each trial (P < 0.01, 2 = 0.60), whereas carbohydrate oxidation decreased (P < 0.01, 2 = 0.66). While carbohydrate oxidation was lower in the EGCG trials (P = 0.05, 2 = 0.40), there was only a trend towards an increase in fat oxidation (P = 0.06, 2 0.38). There was no difference between acute and chronic supplementation protocols within the same treatment. No difference was seen between treatments in any of the blood parameters measured.

CONCLUSION: Chronic supplementation with EGCG does not increase fat oxidation during submaximal exercise above that achieved with an acute dose.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude :

La supplémentation aigue et chronique de thé vert produit des augmentations similaires durant un exercice maximal avec une oxydation des lipides.
Douglas G. Whyte Medicine & Science in Sports & Exercise Volume 45 mai 2013, Supplément 1 5S, p 192

Le thé a été mis en avant dans l’augmentation de l’oxydation des lipides au repos et pendant un exercice presque au maximum. Cette augmentation des lipides , est susceptible d’être influencé par l’inhibition de la transférace par l'épigallocatéchine gallate (EGCG), la catéchine de plus pharmacologiquement actif présent dans le thé vert de la catéchol-O-méthyl. A ce jour, les études dans ce domaine ont utilisées un large éventail de supplémentation allant d’une dose unique aigue , deux heures avant l’exercice , à une supplémentation durant plusieurs mois chaque jour. Alors que la consommation chronique de certains thé vert sur la santé, il est difficile de savoir si le thé vert a un effet sur l’oxydation des graisses pendant un exercice presque au maximum de la capacité du sportif.

Objectif : déterminer si l’oxydation des graisses pendant un exercice presqu’au maximum est augmenté en réponse à la consommation chronique de thé vert par rapport à une consommation aigue.

Méthodes : 6 sujets masculins entrainés (25 ans ± 3 ans; VO2max 45,2 ± 1 ml.kg-1.min-1, Puissance de crête 243 ± 13 W) ont effectués 4 exercices de 30 tours par minutes sur un vélo ergométrique à 50% (Wmax ~ 55% VO2max) après la supplémentation aiguë (2 h) ou chronique (7 d) ou soit un placebo ou EGCG (270 mg / j). Des essais ont été effectués dans un cross-over en double aveuglen avec une semaine de d’arrêt , imposé dans le traitement. Différents paramètres ont été mesurés tels que VO2, VCO2, HR et RPE. Mesurés toutes les 10 minutes. Des échantillons de sang (avant et après l’exercice) ont été prélevées pour déterminer la concentration plasmatique en glucose, glycérol et acides gras libres. Les comparaisons des traitements ont été mesurés avec la méthode ANOVA.

Résultats : L’oxydation des lipides a augmenté tout au long de chaque exercice (P <0,01, 2 = 0,60), alors que l’oxydation des glucides ont diminuée (P <0,01, 2 = 0,66). Alors que l’oxydation des glucides était plus faible dans les exercices avec EGCG (P = 0,05, 2 = 0,40), il y avait seulement une tendance vers une augmentation de l’oxydation des lipides (P = 0,06, 2 0.38 ). Il n’y avait aucune différence entre les protocoles de supplémentation aigue et chronique au sein du même traitement. Aucune différence n'a été observée entre les traitements dans l'un des paramètres sanguins mesurés.

Conclusion : la supplémentation chronique avec EGCG n’augmente pas l’oxydation des graisses pendant l’exercice (presqu’au maximum) supérieur à celui atteinte avec une dose aigue.