L'effet protecteur de la consommation de varie selon les facteurs de mode de vie
par Hyejin Kim Nutrients 2019 , 11 (11), 2612;
Les résultats contradictoires concernant la consommation de thé vert et le risque de cancer colorectal dans plusieurs études épidémiologiques pourraient résulter de variations dans les facteurs de style de vie. Par conséquent, nous avons examiné si l’augmentation de la consommation de thé vert était associée à une diminution du risque de CCR et comment le risque de CCR était altéré par l’effet protecteur de la consommation de thé vert et de cinq facteurs liés à la santé. Une étude cas-témoins portant sur 2742 participants (922 cas et 1820 témoins) a été menée en Corée. La consommation de thé vert a été évaluée à l'aide d'un questionnaire de fréquence alimentaire semi-quantitatif. Le risque de CCR était environ 40% inférieur chez les participants du tertile à plus forte consommation de thé vert que chez les participants du tertile à plus faible consommation de thé vert.
Parmi les cinq facteurs de style de vie examinés, un indice de masse corporelle élevé et une inactivité physique étaient des facteurs de risque indépendants du CCR. En ce qui concerne les interactions entre la consommation de thé et les facteurs de mode de vie, une consommation élevée de thé vert était associée à une diminution du risque de CCR, avec ou sans prise en compte de facteurs de mode de vie.
Cependant, une consommation modérée de thé vert augmentait le risque de CCR chez les fumeurs, les buveurs et le groupe du régime alimentaire hautement inflammatoire. Une consommation accrue de thé vert pourrait être utile pour réduire le risque de CCR chez les personnes ayant un style de vie malsain.
