Le thé vert plus bénéfique pour la santé le soir?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Timing of Acute and Consecutive Catechin Ingestion on Postprandial Glucose Metabolism in Mice and Humans
by Masaki Takahashi Nutrients 2020, 12(2), 565;

We examined the effects of the timing of acute and consecutive epigallocatechin gallate (EGCG) and catechin-rich green tea ingestion on postprandial glucose in mice and human adults. In mouse experiments, we compared the effects of EGCG administration early (morning) and late (evening) in the active period on postprandial glucose. In human experiments, participants were randomly assigned to the morning-placebo (MP, n = 10), morning-green tea (MGT, n = 10), evening-placebo (EP, n = 9), and evening-green tea (EGT, n = 9) groups, and consumed either catechin-rich green tea or a placebo beverage for 1 week. At baseline and after 1 week, participants consumed their designated beverages with breakfast (MP and MGT) or supper (EP and EGT). Venous blood samples were collected in the fasted state and 30, 60, 120, and 180 min after each meal. Consecutive administration of EGCG in the evening, but not in the morning, reduced postprandial glucose at 30 (p = 0.006) and 60 (p = 0.037) min in the evening trials in mice.

In humans, ingestion of catechin-rich green tea in the evening decreased postprandial glucose (three-factor analysis of variance, p < 0.05). Thus, catechin intake in the evening more effectively suppressed elevation of postprandial glucose.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Les effets du moment de l'ingestion aiguë et consécutive de catéchines sur le métabolisme postprandial du glucose chez la souris et l'homme
par Masaki Takahashi Nutrients 2020, 12 (2), 565;

Nous avons examiné les effets du moment de l'ingestion aiguë et consécutive de gallate d'épigallocatéchine (EGCG) et de thé vert riche en catéchines sur le glucose postprandial chez la souris et l'adulte humain. Dans des expériences sur des souris, nous avons comparé les effets de l'administration d'EGCG tôt (matin) et tard (soir) dans la période active sur le glucose postprandial. Dans les expériences humaines, les participants ont été assignés au hasard au placebo du matin (MP, n = 10), au thé vert du matin (MGT, n = 10), au placebo du soir (EP, n = 9) et au thé vert du soir ( EGT, n = 9) groupes, et a consommé du thé vert riche en catéchines ou une boisson placebo pendant 1 semaine. Au départ et après 1 semaine, les participants ont consommé leurs boissons désignées avec le petit déjeuner (MP et MGT) ou le souper (EP et EGT). Des échantillons de sang veineux ont été prélevés à jeun et 30, 60, 120 et 180 min après chaque repas. L'administration consécutive d'EGCG le soir, mais pas le matin, a réduit le glucose postprandial à 30 (p = 0,006) et 60 (p = 0,037) min dans les essais du soir chez la souris.

Chez l'homme, l'ingestion de thé vert riche en catéchines le soir a diminué le glucose postprandial (analyse de variance à trois facteurs, p <0,05). Ainsi, l'apport de catéchine le soir a supprimé plus efficacement l'élévation du glucose postprandial.