Les Français font moins de sport et prennent du gras

[Nutrimuscle-Conseils]

Diet and physical activity during the coronavirus disease 2019 (COVID-19) lockdown (March–May 2020): results from the French NutriNet-Santé cohort study
Mélanie Deschasaux-Tanguy, The American Journal of Clinical Nutrition, 01 March 2021

Background
Since December 2019, coronavirus disease 2019 (COVID-19) has been spreading steadily, resulting in overwhelmed health-care systems and numerous deaths worldwide. To counter these outcomes, many countries, including France, put in place strict lockdown measures, requiring the temporary closure of all but essential places and causing an unprecedented disruption of daily life.

Objectives
Our objective was to explore potential changes in dietary intake, physical activity, body weight, and food supply during the COVID-19 lockdown and how these differed according to individual characteristics.

Methods
The analyses included 37,252 adults from the French web-based NutriNet-Santé cohort who completed lockdown-specific questionnaires in April–May 2020. Nutrition-related changes and their sociodemographic, lifestyle, and health-status correlates were investigated using multivariable logistic regression models. Clusters of participants were defined using an ascending hierarchical classification of change profiles derived from multiple correspondence analyses.

Results
During the lockdown, trends of unfavorable changes were observed: decreased physical activity (reported by 53% of the participants), increased sedentary time (reported by 63%), increased snacking, decreased consumption of fresh food (especially fruit and fish), and increased consumption of sweets, cookies, and cakes. Yet, the opposite trends were also observed: increased home cooking (reported by 40%) and increased physical activity (reported by 19%). Additionally, 35% of the participants gained weight (mean weight gain in these individuals, 1.8 kg ± SD 1.3 kg) and 23% lost weight (2 kg ± SD 1.4 kg weight loss). All of these trends displayed associations with various individual characteristics.

Conclusions
These results suggest that nutrition-related changes occurred during the lockdown in both unfavorable and favorable directions. The observed unfavorable changes should be considered in the event of a future lockdown, and should also be monitored to prevent an increase in the nutrition-related burden of disease, should these diet/physical activity changes be maintained in the long run. Understanding the favorable changes may help extend them on a broader scale.

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[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Alimentation et activité physique pendant le verrouillage de la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19) (mars-mai 2020): résultats de l'étude de cohorte française NutriNet-Santé
Mélanie Deschasaux-Tanguy, The American Journal of Clinical Nutrition, 01 mars 2021

Fond
Depuis décembre 2019, la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19) se propage régulièrement, entraînant des systèmes de santé débordés et de nombreux décès dans le monde. Pour contrer ces conséquences, de nombreux pays, dont la France, ont mis en place des mesures de verrouillage strictes, exigeant la fermeture temporaire de tous les lieux sauf essentiels et provoquant une perturbation sans précédent de la vie quotidienne.

Objectifs
Notre objectif était d'explorer les changements potentiels dans l'apport alimentaire, l'activité physique, le poids corporel et l'approvisionnement alimentaire pendant le verrouillage du COVID-19 et comment ceux-ci différaient en fonction des caractéristiques individuelles.

Méthodes
Les analyses ont inclus 37 252 adultes de la cohorte française NutriNet-Santé en ligne qui ont rempli des questionnaires spécifiques au verrouillage en avril-mai 2020. Les changements liés à la nutrition et leurs corrélats sociodémographiques, mode de vie et état de santé ont été étudiés à l'aide de modèles de régression logistique multivariée. Les groupes de participants ont été définis à l'aide d'une classification hiérarchique ascendante des profils de changement dérivés de multiples analyses de correspondance.

Résultats
Pendant le verrouillage, des tendances de changements défavorables ont été observées: diminution de l'activité physique (rapportée par 53% des participants), augmentation du temps de sédentarité (rapportée par 63%), augmentation du grignotage, diminution de la consommation d'aliments frais (en particulier de fruits et de poisson), et augmentation de la consommation de bonbons, biscuits et gâteaux. Pourtant, les tendances opposées ont également été observées: une augmentation de la cuisine à la maison (rapportée par 40%) et une augmentation de l'activité physique (rapportée par 19%). De plus, 35% des participants ont pris du poids (gain de poids moyen chez ces individus, 1,8 kg ± écart-type 1,3 kg) et 23% ont perdu du poids (2 kg ± écart-type 1,4 kg de perte de poids). Toutes ces tendances ont montré des associations avec diverses caractéristiques individuelles.

Conclusions
Ces résultats suggèrent que des changements liés à la nutrition se sont produits pendant le verrouillage dans des directions à la fois défavorables et favorables. Les changements défavorables observés doivent être pris en compte dans le cas d'un futur verrouillage et doivent également être surveillés pour éviter une augmentation de la charge de morbidité liée à la nutrition, si ces changements d'alimentation / d'activité physique se maintiennent à long terme. Comprendre les changements favorables peut aider à les étendre à une plus grande échelle.