Trop de sel/pas assez de potassium= mauvais pour les artères

[Nutrimuscle-Conseils]

The association of carotid artery atherosclerosis with the estimated excretion levels of urinary sodium and potassium and their ratio in Chinese adults
Shuang Peng, Nutrition Journal volume 20, Article number: 50 (2021)

Background
Arterial stiffness is an independent cardiovascular risk factor. However, the association between sodium/potassium intake and vascular stiffness was inconsistent. Therefore, a large community-based cross-sectional study was performed to try and achieve more definitive conclusion.

Methods
Urinary sodium, potassium, and creatinine levels were tested in spot urine samples during physical examinations of each recruited participant. The 24-h estimated urinary sodium excretion (eUNaE) and estimated urinary potassium excretion (eUKE) levels were determined using the Kawasaki formula (used as a surrogate for intake). Carotid intima-media thickness (IMT) and plaques were measured using ultrasound.

Results
In 13,523 subjects aged 18–80 years, the relationships between carotid plaques and IMT with eUNaE, eUKE and their ratios were analyzed. Overall, 30.2% of participants were diagnosed with carotid artery plaques. The ratio of estimated sodium vs. potassium excretion (Na/K ratio) of the individuals with carotid artery plaques was significantly higher than that of participants without plaque (2.14 ± 0.73 vs. 2.09 ± 0.61, P < 0.01). After adjusting for age, gender, and other lifestyle covariates, a significant positive relation was found between carotid plaque and Na/K ratios (OR = 1.06, P < 0.05). In participants without plaque, a similar positive association was observed between Na/K ratios and increased bifurcation carotid IMT (β = 0.008, P < 0.01), especially in the females (Pinteraction < 0.01).

Conclusions
In this study, in which sodium intake was estimated on the basis of measured urinary excretion, high estimated excretion levels of urinary sodium and/or low estimated excretion levels of urinary potassium might be associated with an increased presence of carotid atherosclerosis in Chinese individuals.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'association de l'athérosclérose de l'artère carotide avec les niveaux d'excrétion estimés de sodium et de potassium urinaires et leur rapport chez les adultes chinois
Shuang Peng, Nutrition Journal volume 20, Numéro d'article : 50 (2021)

Arrière-plan
La rigidité artérielle est un facteur de risque cardiovasculaire indépendant. Cependant, l'association entre l'apport en sodium/potassium et la rigidité vasculaire était incohérente. Par conséquent, une vaste étude transversale communautaire a été réalisée pour tenter de parvenir à une conclusion plus définitive.

Méthodes
Les niveaux urinaires de sodium, de potassium et de créatinine ont été testés dans des échantillons d'urine ponctuels lors d'examens physiques de chaque participant recruté. L'excrétion urinaire de sodium estimée (eUNaE) sur 24 heures et les niveaux d'excrétion urinaire de potassium estimés (eUKE) ont été déterminés à l'aide de la formule de Kawasaki (utilisée comme substitut pour l'apport). L'épaisseur intima-média carotidienne (IMT) et les plaques ont été mesurées par ultrasons.

Résultats
Chez 13 523 sujets âgés de 18 à 80 ans, les relations entre les plaques carotidiennes et l'IMT avec eUNaE, eUKE et leurs ratios ont été analysées. Dans l'ensemble, 30,2 % des participants ont reçu un diagnostic de plaques de l'artère carotide. Le rapport entre l'excrétion estimée de sodium et de potassium (rapport Na/K) des individus présentant des plaques de l'artère carotide était significativement plus élevé que celui des participants sans plaque (2,14 ± 0,73 contre 2,09 ± 0,61, P < 0,01). Après ajustement pour l'âge, le sexe et d'autres covariables de mode de vie, une relation positive significative a été trouvée entre la plaque carotidienne et les ratios Na/K (OR = 1,06, P < 0,05). Chez les participants sans plaque, une association positive similaire a été observée entre les ratios Na/K et l'augmentation de l'IMT carotidienne de bifurcation (β =80,008, P < 0,01), en particulier chez les femmes (Pinteraction <1).0,01).

Conclusion
Dans cette étude, dans laquelle l'apport en sodium a été estimé sur la base de l'excrétion urinaire mesurée, des niveaux d'excrétion estimés élevés de sodium urinaire et/ou des niveaux d'excrétion estimés faibles de potassium urinaire pourraient être associés à une présence accrue d'athérosclérose carotidienne chez les individus chinois.