Une alimentation saine aide-t-elle à vivre plus longtemps?

[Nutrimuscle-Conseils]

Adherence to the Healthy Eating Index–2015 and Other Dietary Patterns May Reduce Risk of Cardiovascular Disease, Cardiovascular Mortality, and All-Cause Mortality
Emily A Hu, The Journal of Nutrition, Volume 150, Issue 2, February 2020, Pages 312–321,

Background
The Healthy Eating Index–2015 (HEI-2015) score measures adherence to recommendations from the 2015–2020 Dietary Guidelines for Americans. The HEI-2015 was altered from the HEI-2010 by reclassifying sources of dietary protein and replacing the empty calories component with 2 new components: saturated fats and added sugars.

Objectives
Our aim was to assess whether the HEI-2015 score, along with 3 other previously defined indices, were associated with incident cardiovascular disease (CVD), CVD mortality, and all-cause mortality.

Methods
We conducted a prospective analysis of 12,413 participants aged 45–64 y (56% women) from the Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC) Study. The HEI-2015, Alternative Healthy Eating Index–2010 (AHEI-2010), alternate Mediterranean (aMed) diet, and Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial (DASH) scores were computed using the average dietary intakes of Visits 1 (1987–1989) and 3 (1993–1995). Incident CVD, CVD mortality, and all-cause mortality data were ascertained from baseline through 31 December, 2017. We used Cox proportional hazards models to estimate HRs and 95% CIs.

Results
There were 4509 cases of incident CVD, 1722 cases of CVD mortality, and 5747 cases of all-cause mortality over a median of 24–25 y of follow-up. Compared with participants in the lowest quintile of HEI-2015, participants in the highest quintile had a 16% lower risk of incident CVD (HR: 0.84; 95% CI: 0.76–0.93; P-trend < 0.001), 32% lower risk of CVD mortality (HR: 0.68; 95% CI: 0.58–0.80; P-trend < 0.001), and 18% lower risk of all-cause mortality (HR: 0.82; 95% CI: 0.75–0.89; P-trend < 0.001) after adjusting for demographic and lifestyle covariates. There were similar protective associations for AHEI-2010, aMed, and DASH scores, and no significant interactions by race.

Conclusions
Higher adherence to the 2015–2020 Dietary Guidelines for Americans was associated with lower risks of incident CVD, CVD mortality, and all-cause mortality among US adults.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

L'adhésion à l'indice de d’une alimentation saine de 2015 et à d'autres modèles alimentaires peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire, de mortalité cardiovasculaire et de mortalité toutes causes confondues
Emily A Hu, The Journal of Nutrition, Volume 150, Numéro 2, février 2020, Pages 312–321,

Contexte
Le score Healthy Eating Index – 2015 (HEI-2015) mesure l'adhésion aux recommandations des Directives alimentaires 2015-2020 pour les Américains. Le HEI-2015 a été modifié par rapport au HEI-2010 en reclassant les sources de protéines alimentaires et en remplaçant le composant de calories vides par 2 nouveaux composants: les graisses saturées et les sucres ajoutés.

Objectifs
Notre objectif était d'évaluer si le score HEI-2015, ainsi que 3 autres indices précédemment définis, étaient associés à une maladie cardiovasculaire incidente (MCV), à une mortalité par MCV et à une mortalité toutes causes confondues.

Les méthodes
Nous avons effectué une analyse prospective de 12 413 participants âgés de 45 à 64 ans (56% de femmes) de l'étude sur le risque d'athérosclérose dans les communautés (ARIC). Les scores HEI-2015, Alternative Healthy Eating Index – 2010 (AHEI-2010), régime alternatif méditerranéen (aMed) et Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial (DASH) ont été calculés en utilisant les apports alimentaires moyens de Visits 1 (1987–1989) et 3 (1993–1995). Les données sur les MCV par incident, la mortalité par MCV et la mortalité toutes causes confondues ont été déterminées de la base jusqu'au 31 décembre 2017. Nous avons utilisé des modèles de risques proportionnels de Cox pour estimer les FC et les IC à 95%.

Résultats
Il y a eu 4509 cas de MCV incidents, 1 722 cas de mortalité par MCV et 5747 cas de mortalité toutes causes confondues sur une médiane de 24 à 25 ans de suivi. Par rapport aux participants du quintile inférieur de HEI-2015, les participants du quintile supérieur avaient un risque 16% inférieur de MCV incidente (HR: 0,84; IC 95%: 0,76–0,93; tendance P <0,001), 32% de risque plus faible de mortalité par MCV (HR: 0,68; IC à 95%: 0,58–0,80; tendance P <0,001), et 18% de risque de mortalité toutes causes confondues (HR: 0,82; IC à 95%: 0,75-0,89; tendance P < 0,001) après ajustement pour les covariables démographiques et de style de vie. Il y avait des associations de protection similaires pour les scores AHEI-2010, aMed et DASH, et aucune interaction significative par race.

Conclusions
Une plus grande adhésion aux directives diététiques 2015-2020 pour les Américains était associée à des risques plus faibles de maladies cardiovasculaires incidents, de mortalité par MCV et de mortalité toutes causes confondues chez les adultes américains.