Neuroscience nutritionnelle Un journal international sur la nutrition, l'alimentation et le système nerveux
Évaluation des facteurs alimentaires, des pratiques alimentaires et de l'exercice sur la détresse mentale chez les jeunes adultes par rapport aux adultes matures: une étude transversale
Lina Begdache 11 Dec 2017
L'importance du régime alimentaire dans la modulation de la santé mentale est révélée car de nombreux facteurs alimentaires ont été décrits pour modifier la chimie du cerveau. La maturation du cerveau peut ne pas se terminer avant l'âge de 30 ans, ce qui peut expliquer le contrôle émotionnel différentiel, l'état d'esprit et la résilience entre les jeunes adultes et les adultes matures. Par conséquent, les facteurs alimentaires peuvent influencer différemment la santé mentale chez ces deux populations.
Objectifs: Étudier l'apport alimentaire, les pratiques alimentaires et l'exercice chez les jeunes adultes (AA) (18-29 ans) par rapport aux adultes matures (AG) (30 ans et plus) en relation avec la détresse mentale. Un autre objectif était d'évaluer si le bien-être mental stimule potentiellement une alimentation saine, des pratiques saines et l'exercice physique.
Méthodes: Un sondage anonyme sur Internet a été envoyé par le biais de plateformes de médias sociaux à différents réseaux de professionnels et de groupes sociaux. Les modèles de best-fit ont été construits en utilisant l'analyse de régression vers l'arrière pour évaluer la relation entre les variables alimentaires, l'exercice, et la détresse mentale dans YA par rapport à MA.
Résultats: L' humeur semble dépendre de la nourriture qui augmente la disponibilité des précurseurs de neurotransmetteurs et des concentrations dans le cerveau (comme la consommation de viande et l'exercice, respectivement). Cependant, l'humeur MA peut être plus dépendante de la nourriture qui augmente la disponibilité des antioxydants (fruits) et l'abstinence de la nourriture qui active de manière inappropriée le système nerveux sympathique (café, indice glycémique élevé, et sauter le petit déjeuner).
Discussion et conclusion: Le niveau de maturation cérébrale et les changements liés à l'âge dans la morphologie et les fonctions cérébrales peuvent nécessiter des ajustements diététiques pour améliorer le bien-être mental.
