Le bicarbonate augmente l'endurance

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Beta-Alanine With and Without Sodium Bicarbonate on 2,000-m Rowing Performance
IJSNEM Volume 23, Issue 5, October 2013, 23, 480 – 487


Purpose: To examine the effect of beta-alanine only and beta-alanine with sodium bicarbonate supplementation on 2,000-m rowing performance.

Methods: Twenty well-trained rowers (age 23 ± 4 y; height 1.85 ± 0.08 m; body mass 82.5 ± 8.9 kg) were assigned to either a placebo or beta-alanine (6.4 g·d–1 for 4 weeks) group. A 2,000-m rowing time trial (TT) was performed before supplementation (Baseline) and after 28 and 30 days of supplementation. The post supplementation trials involved supplementation with either maltodextrin or sodium bicarbonate in a double-blind, crossover design, creating four study conditions (placebo with maltodextrin; placebo with sodium bicarbonate; beta-alanine with maltodextrin; beta-alanine with sodium bicarbonate). Blood lactate, pH, bicarbonate, and base excess were measured pre-TT, immediately post-TT and at TT+5 min. Performance data were analyzed using magnitude based inferences.

Results: Beta-alanine supplementation was very likely to be beneficial to 2,000-m rowing performance (6.4 ± 8.1 s effect compared with placebo), with the effect of sodium bicarbonate having a likely benefit (3.2 ± 8.8 s). There was a small (1.1 ± 5.6 s) but possibly beneficial additional effect when combining chronic beta-alanine supplementation with acute sodium bicarbonate supplementation compared with chronic beta-alanine supplementation alone. Sodium bicarbonate ingestion led to increases in plasma pH, base excess, bicarbonate, and lactate concentrations. Conclusions: Both chronic beta-alanine and acute sodium bicarbonate supplementation alone had positive effects on 2,000-m rowing performance. The addition of acute sodium bicarbonate to chronic beta-alanine supplementation may further enhance rowing performance.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L’effet de la beta-alanine avec ou sans bicarbonate de sodium sur une performance d’aviron (2000m).

IJSNEM Volume 23, Numéro 5, Octobre 2013, 23, 480-487


Objectif: examiner l'effet de la bêta -alanine seule et de la bêta -alanine combiné avec une supplémentation en bicarbonate de sodium sur une performance en aviron pour un effort de 2.000 m.

Méthodes : 20 rameurs entrainés ( 23 ans ± 4 ans , hauteur 1,85 ± 0,08 m; masse corporelle de 82,5 ± 8,9 kg ) ont pris soit un placebo ou soit de la beta-alanine durant 4 semaines (6,4 g • j-1. Une course de contre la montre de 2000 m en aviron a été réalisée avant une supplémentation (base) et après 28 et 30 jours de supplémentation. Les essais après la supplémentation (soit avec du maltodextrine ou du bicarbonate de sodium) ont été impliqués dans une étude croisée à double insu. Dans cette étude, il y avait 4 conditions un placebo avec de la maltodextrine ; un placebo avec du bicarbonate de sodium ; de la bêta -alanine avec de la maltodextrine , de la bêta -alanine avec du bicarbonate de sodium. Le lactate dans le sang, le pH, le bicarbonate et l’excès de base ont été mesurés avant TT, immédiatement et après la TT et TT à +5 min. Des données ont été analysées à l'aide des inférences fondées sur la grandeur.

Résultats : la supplémentation en bêta-alanine est intérressant dans la performance d’aviron (6,4 ± 8,1 de l'effet par rapport au placebo ), l’effet combiné du bicarbonate de sodium a un bénéfice très propable (3,2 ± 8,8 s). Il y avait une faible ( 1,1 ± 5,6 s ), mais un certain bénéfice à l’effet de la bêta-alanine combiné au bicarbonate de sodium, par rapport à la bêta –alanine seule. L’ingestion de bicarbonate conduit à une augmentation du pH plasmatique, un excès en base, en bicarbonate et en concentrations lactatique.

Conclusions : le bicarbonate de sodium, combiné ou non, avec de la bêta-alanine sont susceptibles d’améliorer la performance sportive en aviron. L’addition de bicarbonate de façon aigue à la supplémentation en bêta-alanine peuvent également améliorer les performances en aviron.