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L'avoine protège les muscles

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L'avoine protège les muscles

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 30 Mar 2014 19:19

Avenanthramide supplementation attenuates exercise-induced inflammation in postmenopausal women
Ryan Koenig Nutrition Journal 2014, 13:21 doi:10.1186/1475-2891-13-21

During aging, chronic systemic inflammation increases in prevalence and antioxidant balance shifts in favor of oxidant generation. Avenanthramide (AVA) is a group of oat phenolics that have shown anti-inflammatory and antioxidant capability. The present study investigated whether dietary supplementation of avenanthramides (AVA) in oats would increase antioxidant protection and reduce inflammation after a bout of downhill walking (DW) in postmenopausal women.

Women at age of 50-80 years (N = 16) were randomly divided into two groups in a double-blinded fashion, receiving two cookies made of oat flour providing 9.2 mg AVA or 0.4 mg AVA (control, C) each day for 8 weeks.

Before and after the dietary regimen, each group of subjects walked downhill on a treadmill (-9% grade) for 4 bouts of 15 minutes at a speed of 4.0 km/h with 5 minutes rest between sessions. Blood samples were collected at rest, 24 h post-DW, and 48 h post-DW pre- and post-supplementation. Both DW sessions increased plasma creatine kinase activity (P < 0.05). Before supplementation, in vitro neutrophil respiratory burst (NRB) activity was increased at 24 h post-DW (P < 0.05) and C-reactive protein (CRP) was increased 48 h post-DW (P < 0.05). AVA supplementation decreased DW-induced NRB at 24 h (P < 0.05) and CRP level 48 h (P < 0.05). Plasma interleukin (IL)-1beta concentration and mononuclear cell nuclear factor (NF) kappaB binding were suppressed at rest and during post-DW period in AVA but not C group (P < 0.05). Plasma total antioxidant capacity (P < 0.05) and erythrocyte superoxide dismutase activity were increased in AVA vs. C (P < 0.05), whereas glutathione redox status was elevated 48 h post-DW but not affected by AVA.

Thus, chronic AVA supplementation decreased systemic and DW-induced inflammation and increased blood-borne antioxidant defense in postmenopausal women.
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Re: L'avoine protège les muscles

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 31 Mar 2014 17:23

Traduction de l’étude : :wink:

La supplémentation en avenanthramide atténue l’inflammation induite par un exercice chez des femmes ménopausées.
Ryan Koenig Nutrition Journal 2014, 13:21 doi: 10.1186/1475-2891-13-21

L’inflammation chronique détériore le statut en antioxydant. L’avenanthramide (AVA) est un groupe de composés phénoliques de l’avoine qui a montré des propriétés anti-inflammatoires et une capacité anti-oxydante. La présente étude a examiné si la supplémentation en aventhramides augmente la protection antioxydante et peut réduire l’inflammation et peut réduire le catabolisme lors d’une descente à pied (DW) chez des femmes ménopausées.


Une population de femmes âgées de 50-80 ans (N=16) ont été répartis au hasard en deux groupes dans une étude en double-aveugle, en recevant soit deux biscuits à base de farine d’avoine qui fournit 9.2 mg d’AVA ou soit 0.4 mg d’AVA (prise de contrôle), chaque jour pendant 8 semaines.


Avant et après un régime alimentaire, chaque groupes de sujets ont effectué une exercice sur un tapis roulant avec une descente (-9 % grade) pendant 4 épisodes de 15 minutes à une vitesse de 4 km/h, avec 5 minutes de repos entre les séances. Des échantillons de sang ont été recueillis au repos, 24h après, 48h après, juste avant la supplémentation et juste après. Avant la supplémentation, l’activité des neutrophile in vitro (NRB) ont été augmenté 21h après ( P <0,05 ) et l’activité de la protéine C- réactive (CRP ) a été augmentée , 48 après ( P <0,05 ) .

Une supplémentation en AVA a diminué l’activité de NRB DW à 24 h (P <0,05 ) et le niveau en CRP à 48 h (P <0,05 ) .
L’interleukine (IL) et le facteur nucléaire des cellules mononucléaires kappa B (NF) ont été supprimées au repos et pendant la période après la supplémentation dans le groupe AVA mais pas dans le groupe de contrôle ( P <0,05 ) . La capacité antioxydante plasmatique (P< 0,05 ) et l’activité de la superoxyde dismutase érythrocytaire ont été augmentées avec AVA par rapport au groupe de contrôle (P < 0,05 ), alors que l’état redox du glutathion a été augmenté 48h après, mais diminué par AVA.

Ainsi, une supplémentation en AVA chronique diminue l’inflammation systémique et augmente le taux d’antioxydant sanguin chez des femmes ménopausées.
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