Les protéines aident le cerveau des seniors

[Nutrimuscle-Conseils]

The impact of protein supplementation on cognitive performance in frail elderly
European Journal of Nutrition April 2014, Volume 53, Issue 3, pp 803-812 Nikita L. van der Zwaluw

Purpose

Maintenance of cognitive abilities is important for elderly to stay independent. With the aging of the population, the call for modifiable factors is emerging. Dietary protein might improve cognitive performance; however, this has hardly been studied. Therefore, we studied the impact of 24-week dietary protein supplementation on cognitive performance in pre-frail and frail elderly people.

Methods

Pre-frail and frail elderly subjects, according to the Fried criteria, randomly received a protein drink containing 15 g protein or a placebo drink twice a day. Cognitive performance was measured at baseline and after 24 weeks by means of a sensitive neuropsychological test battery. In addition, reaction time was assessed after both 12 and 24 weeks of intervention. Domain scores were calculated for the domains episodic memory, attention and working memory, information processing speed, and executive functioning. Analyses of covariance were used to determine differences between groups. Linear mixed models were used to determine differences in reaction time over time and per treatment.

Results

In total, 65 subjects (79 ± 8 years) with a median Mini-Mental State Examination score of 28 (interquartile range 26–30) were included. Reaction time improved more in the protein group (68 ms) than in the placebo group (18 ms, P = 0.03). Dietary protein had no significant effect on any of the cognitive domain scores.

Conclusions

Protein supplementation might improve reaction time performance in pre-frail and frail elderly, but did not improve other cognitive functions.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

L’impact d’une supplémentation en protéines sur la performances cognitives de personnes âgées fragiles.
European Journal of Nutrition Avril 2014, Volume 53 , Numéro 3, pp 803-812 Nikita L. van der Zwaluw

But
Le maintien des capacités cognitives est important pour les personnes âgées dans leur but de rester indépendant. Avec le vieillissement de la population, différents facteurs émergent. Les protéines peuvent améliorer les performances cognitives, mais cela n’a été beaucoup étudié. En conséquence, nous avons étudié l’impact de 24 semaines d’une supplémentation en protéines sur la performance cognitive chez les personnes âgées fragiles.

Méthodes

Les sujets âgés plus résistants et les sujets fragiles, selon différents critères, ont reçu de façon aléatoire une boisson protéinée contenant 15g de protéines ou une boisson placebo, deux fois par jour. Le degré de performance cognitive a été mesurée au début et après 24 semaines au moyen de tests neuropsychologiques. En outre, le temps de réaction a été évaluée au bout de 12 semaines et après 24 semaines. Les différents scores ont été évalués tels que la mémoire épisodique, l’attention, la mémoire vive, la vitesse de traitement des informations et le degré de fonctionnement exécutif. Les analyses de la covariance ont été utilisées pour déterminer les différences entre les groupes. Les modèles linéaires mixtes ont été utilisées afin de déterminer les différences entre le temps de réaction avec ou sans traitement.

Résultats
Au total, 65 sujets (79 ± 8 ans), avec un score de l’échelle d’Examen Mini-Mental State médian de 28 ( intervalle interquartile 26-30 ) ont été inclus. Le temps de réaction a été amélioré avec la prise de protéines ( 68 ms )par rapport au placebo ( 18 ms , P = 0,03 ) . Les protéines n’ont pas d’effet sur la fonction cognitif.

Conclusions
Une supplémentation en protéines peut améliorer le temps de réaction chez des personnes âgées un peu plus résistants et les personnes âgées fragiles, mais sans améliorer la performance cognitive.