Importance de la taurine pour la santé du cerveau

[Nutrimuscle-Conseils]

Taurine content in different brain structures during ageing: effect on hippocampal synaptic plasticity
Luz M. Suárez Amino Acids May 2016, Volume 48, Issue 5, pp 1199-1208

A reduction in taurine content accompanies the ageing process in many tissues. In fact, the decline of brain taurine levels has been associated with cognitive deficits whereas chronic administration of taurine seems to ameliorate age-related deficits such as memory acquisition and retention.

In the present study, using rats of three age groups (young, adult and aged) we determined whether the content of taurine and other amino acids (glutamate, serine, glutamine, glycine, alanine and GABA) was altered during ageing in different brain areas (cerebellum, cortex and hippocampus) as well non-brain tissues (heart, kidney, liver and plasma). Moreover, using hippocampal slices we tested whether ageing affects synaptic function and plasticity. These parameters were also determined in aged rats fed with either taurine-devoid or taurine-supplemented diets.

With age, we found heterogeneous changes in amino acid content depending on the amino acid type and the tissue. In the case of taurine, its content was reduced in the cerebellum of adult and aged rats, but it remained unchanged in the hippocampus, cortex, heart and liver. The synaptic response amplitude decreased in aged rats, although the late phase of long-term synaptic potentiation (late-LTP), a taurine-dependent process, was not altered. Our study highlights the stability of taurine content in the hippocampus during ageing regardless of whether taurine was present in the diet, which is consistent with the lack of changes detected in late-LTP.

These results indicate that the beneficial effects of taurine supplementation might be independent of the replenishment of taurine stores.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude
La teneur en taurine dans différentes structures cérébrales au cours du vieillissement : l’effet sur la plasticité synaptique de l'hippocampe
Luz M. Suárez Amino Acids mai 2016, Volume 48, Numéro 5, pp 1199-1208

Une réduction de la teneur en taurine accompagne le processus de vieillissement dans de nombreux tissus. En fait, la baisse des niveaux de taurine du cerveau a été associée à des déficits cognitifs alors que l'administration chronique de taurine semble améliorer les déficits liés à l'âge: comme l'acquisition de la mémoire et la rétention.

Dans la présente étude, en utilisant des rats de trois groupes d'âge différents (jeunes, adultes et âgés), nous avons déterminé le contenu de la taurine et des autres acides aminés (glutamate, la serine, la glutamine, la glycine, alanine et GABA) qui a modifié au cours du vieillissement dans les différentes zones du cerveau (cervelet, le cortex et l'hippocampe), ainsi que les autres tissus (coeur, rein, foie et plasma). En utilisant des tranches hippocampes nous avons testé si le vieillissement affecte la fonction et la plasticité synaptique. Ces paramètres sont donc déterminées chez les rats âgés nourris avec de la taurine ou sans

Avec l'âge, nous avons trouvé des changements hétérogènes dans la teneur en acides aminés en fonction du type d'acide aminé et le tissu. Dans le cas de la taurine, son contenu a été réduit dans le cervelet des adultes et des rats âgés, mais il est resté inchangé dans l'hippocampe, le cortex, le cœur et le foie. L'amplitude de la réponse synaptique était en diminution chez les rats âgés, avec la phase tardive de la potentialisation synaptique à long terme (LTP fin), un processus de taurine dépendant, ce qui ne change pas. Notre étude met en évidence la stabilité de la teneur en taurine dans l'hippocampe au cours du vieillissement indépendamment du fait que la taurine qui présentent dans le régime alimentaire, tout ce qui est cohérent avec l'absence de changements détectés à la fin de LTP.

Ces résultats indiquent les effets bénéfiques de la taurine , indépendantement de la reconstitution des réserves de la taurine.