Augmenter ses protéines aide à perdre du gras

[Nutrimuscle-Conseils]

Protein-Pacing from Food or Supplementation Improves Physical Performance in Overweight Men and Women: The PRISE 2 Study
Nutrients 2016, 8(5), 288 Paul J. Arciero

We recently reported that protein-pacing (P; six meals/day @ 1.4 g/kg body weight (BW), three of which included whey protein (WP) supplementation) combined with a multi-mode fitness program consisting of resistance, interval sprint, stretching, and endurance exercise training (RISE) improves body composition in overweight individuals.

The purpose of this study was to extend these findings and determine whether protein-pacing with only food protein (FP) is comparable to WP supplementation during RISE training on physical performance outcomes in overweight/obese individuals. Thirty weight-matched volunteers were prescribed RISE training and a P diet derived from either whey protein supplementation (WP, n = 15) or food protein sources (FP, n = 15) for 16 weeks. Twenty-one participants completed the intervention (WP, n = 9; FP, n = 12). Measures of body composition and physical performance were significantly improved in both groups (p < 0.05), with no effect of protein source.

Likewise, markers of cardiometabolic disease risk (e.g., LDL (low-density lipoprotein) cholesterol, glucose, insulin, adiponectin, systolic blood pressure) were significantly improved (p < 0.05) to a similar extent in both groups.

These results demonstrate that both whey protein and food protein sources combined with multimodal RISE training are equally effective at improving physical performance and cardiometabolic health in obese individuals.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

La prise de protéines alimentaires ou une supplémentation améliorent la performance physique chez des hommes et femmes en surpoids : L'étude 2 PRISE
Nutriments 2016, 8 (5), 288, Paul J. Arciero

Nous avons récemment rapporté que la prise de protéine alimentaires (P; six repas / jour @ 1,4 g / kg de poids corporel (BW), dont trois ont whey protéines (WP) supplémentation) ont été associé à un programme de remise avec des exercices en résistance, sprint, étirements et l'exercice d'endurance entraînement (RISE) améliorent la composition corporelle chez des hommes en surpoids.

Le but de cette étude est de mesurer les résultats de la thèse et de déterminer si la protéines alimentaire (FP) est comparable à une supplémentation en WP pendant la formation RISE sur les résultats de la performance physique chez des individus en surpoids/obèses. 30 volontaires ont été prescrits à une séance d'entraînement RISE et un régime P dérivé de la supplémentation en WP (WP, n = 15) ou soit de la protéine alimentaire (FP, n = 15) pendant 16 semaines. 21 participants ont terminé l'intervention (WP, n = 9; FP, n = 12). Les mesures de la composition corporelle et les performances physiques ont été significativement améliorés dans les deux groupes (p <0,05), sans effet de source de protéines.

De même, les marqueurs de risque cardiométabolique de la maladie (E. G., LDL (lipoprotéines de basse densité) cholestérol, de glucose, d'insuline, l'adiponectine, la pression artérielle systolique) ont été significativement améliorés (p <0,05) dans une mesure similaire dans les deux groupes.

Ces résultats démontrent que deux sources de protéines(alimentaire et Whey protéine) combinée à une séance d’entrainement RISE sont tout aussi efficaces pour améliorer la performance physique et la santé cardiométabolique chez les obèses.