Les effets de la supplémentation en acides aminés oméga-3 et à chaînes ramifiées sur les marqueurs de l'apoptose sérique à la suite d'un exercice de résistance aiguë chez les hommes âgés
Dariush Sheikholeslami-Vatani Journal of Aging and Physical Activity Vol. 27, No. 2, April 1, 2019
Les avantages potentiels des suppléments d'acides gras oméga-3 et d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sur l'apoptose induite par l'exercice ne sont pas clairs. Dans une étude randomisée croisée, 11 hommes (âge = 62,8 ± 2,2 ans) ont effectué un exercice de résistance et ont pris une supplémentation d'une semaine avec 20 g de BCAA ou 2 700 mg d'oméga-3 par jour. Les sujets ont effectué le même exercice après les protocoles de supplémentation. Après une période de sevrage thérapeutique de 3 semaines, les sujets ont changé de groupe. Les taux circulants de ligand Fas soluble (sFasL), de cytochrome c , de Bax, de Bcl-2 et de facteur nucléaire-kappa B ont été mesurés avant et immédiatement après les séances d’exercice. sFasL, cytochrome cet Bax a augmenté après l'exercice. L'effet principal simple du temps sur la sFasl était significatif dans les essais contrôlés mais pas dans les essais sur les oméga-3 et les BCAA. Il n'y avait pas de différence dans les facteurs nucléaires-kappa B et Bcl-2 entre les essais contrôlés et les suppléments.
Cette étude a montré que l'ajout d'acides gras oméga-3 ou de BCAA au régime alimentaire des hommes âgés pourrait atténuer partiellement l'apoptose induite par l'effort.
